Semur Jengkol

Pertama kali masak jengkol, krna aslinya g terlalu suka jengkol, suami request ini jadi aku coba masak, Alhamdulillah hasilnya enak
Semur Jengkol
Pertama kali masak jengkol, krna aslinya g terlalu suka jengkol, suami request ini jadi aku coba masak, Alhamdulillah hasilnya enak
Cara Membuat
- 1
Rendam jengkol dengan air cucian beras selama semalam
- 2
Kemudian rebus jengkol dengan 1 sdm kopi hitam 3 lbr daun salam & sereh selama 45mnt - 1 jam
- 3
Setelah itu cuci bersih & buang kulit jengkol yg mengelupas dengan air mengalir
- 4
Jika ingin disimpan dalam kulkas siram dengn air panas tunggu dingin masukan dalam kulkas
- 5
Geprek jengkol dengan ulegan
- 6
Tumis bumbu halus sampai harum, masukan bumbu cemplung, tumis sampai matang, masukan jengkol aduk2 sampai rata
- 7
Kemudian masukan air sampai jengkol terendam, didihkan sampai airnya berkurang & jengkolnya empuk
- 8
Cek rasa, beri kecap aduk2 lalu masukan 1 bungkus santan instan, aduk2 hingga matang, sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Semur jengkol Semur jengkol
Pertama kali masak jengkol. Hasilnya alhamdulillah not too bad 😊.#5resepterbaruku novianawati -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Ini pertama kalinya aku bikin semur jengkol, dan ternyata hasilnya mantep, (menurutku sih ) hehe.. yuk cekidotNuril Hikmatilah
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
Dapet jengkol dari tetangga, ini pertama kalinya masak jengkol. Ngerasa bangga gitu bisa masak jengkol dan hasilnya enak 😁 Ayu Mentari -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Pertama kali bikin semur jengkol ini, soalnya suami ga suka, eeh kebetulan datang kakak, dicicipi, enak katanya.. Dapur ELVA -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Pertama kali masak jengkol 😅Resepnya dari mbak Astiya Lestari 🙏🏻 Palestin -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Hayoo, siapa yang suka jengkol? Kalau kalian suka, berarti kita samaan lho 🤭🤭🤭Saya pertama kali mengenal jengkol itu setelah saya menikah. Ternyata pak Kori doyan banget sama makanan yang satu ini. Dulu sih awal-awal waktu disuruh nyobain makan, saya ga mau. Takut bau, ga enak, dll. Tapiiiii, setelah akhirnya mau nyicipin, eh jadi jatuh hati 🤭🤭Ternyata rasanya enak, teksturnya pulen unik. Sukaak.Kali ini saya mengolah jengkol dibuat semur. Dengan direbus dahulu menggunkan kopi, bisa mengurangi bau semerbak yang biasanya ga disukai orang2.Selamat mencoba, semoga juga suka yaaSeason everything with Love 💚Gbu#GA_theNextLevel#resepMrsKori Mrs Kori -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Kesukaan suami.. bertahun2 kalo makan jengkol ketika acara2 di keluarga suami.. suatu ketika dia bilg.. mom jengkol tuh bagus loh.. aku cuma jawab memang ayah mau kalo aku yg buatin.. mauu😅 setelah tanya2 cara eksekusi nya,, ini resep aku yg suami ketagihan😍pdhal aku blum pernah makan jengkol😅yg penting si cinta sukak😍 Dee's Kitchen -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Source : Ellya RahmawatiSaya punya teman yang suaminya orang Tangerang. Setiap lebaran atau ada even tertentu yang mengharuskan dia ke mudik ke Tangerang, pasti pulangnya bawa Jengkol. Saya selalu di beri semur jengkol buatannya (soalnya, di tempat kerja saya, orang yang suka jengkol merupakan makhluk langka heheheh). Enak. Tapi terlalu manis menurut lidah saya.Dulu sewaktu masih tinggal di Padang, Ibu lumayan sering bikin masakan dari jengkol. Ala Padang tentunya. Gulai jengkol, Balado jengkol dll. Tapi nggak pernah di semur.Nah kemarin saya request jengkol mentah ke teman saya itu. Mau mencoba masak sendiri. Saya lalu nanya resep semur jengkol ini ke teman saya itu. Langsung saya eksekusi resepnya dengan sedikit modifikasi agar tidak terlalu manis. Hasilnya wuenak.. cocok buat lidah saya.Tapi saya kapok masak jengkol lagi di rumah. Dikomplain suami. Baunya minta ampun, katanya. Lain kali saya request versi matengnya aja deh..Okeh, yang mau mencoba silakan, ya... tanti.muji -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Pengen bgt makan jengkol,,kebetulan di tukang sayur ad yg ud rebusan wlpn blm lunak bgt,,keturutan dech masak..spesial buat suami yg request semur jengkol.. Garnis Tidariyanti -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Halo haloo Lur !Mama saya yang dari Surabaya kebetulan lagi main ke rumah saya di Jakarta.Pas nyampe Jakarta, beliau langsung request buka pakai Jengkol hahaha.. jengkol mau diapain aja bebaaas, pokoknya jengkol katanya hahaha.Ya maklum, di Surabaya jarang ada jengkol. Beda sama di Jakarta yang di setiap sudut pasar pasti ketemu Jengkol haha.Jadi yaudah deh, saya masakin aja Semur Jengkol buat nyenengin Mama. Alhamdulillah Mama sukaa 😄("Mama Suka" kek nama suatu brand haha) Danes Wisesa -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Pertama kalinya masak jengkol. Krn biasanya dpt minta, di kasih atau beli. Kemarin coba bikin sendiri dengan rasa was2 bakalan suka dan cocok ga ya ini masakan jengkol di lidah suami.Tp setidaknya udh pernah coba bikin. Walau masak jengkolnya ga dri awal bgt yg harus nherebus jengkolnya dlu. Kemarin di tukang sayur ada jengkol yg udah d rebus iseng beli dan d masak deh. Dan ini resep nya versi ku. Semoga cocok dan ini pengingat jg untuk ku kalo mau masak jengkol lg bumbu nya ini 😅 Siti Ratna -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Ngga kalah sama daging nih semur jengkol yang satu ini, terus gak terlalu bau juga, asal ngolahnya tepat, dagingnya empuk, pokoknya dijamin satu piring nasi gak akan cukup 😄 Dapur Annisaa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar