Siomak Cah Daging

Firda@home
Firda@home @Journey_Me
Jakarta

Comment : Chinese dish istimewa, enak dan mudah.. 🌟

Siomak, sayuran sejenis sawi ini pertama kali tau the existance nya adalah saat Pak Soegi CEO Cookpad posting masakannya, setelah itu baru nyari” yg seperti apa sih sayurnya, tp baru 2 minggu yll beli di food hall..

To my surprise saat 2 minggu baru sempat mengolah ternyata masih sangat fresh - saat ingat punya Siomak sdh mau sy drop, oh My.. dan enak bangeeeet.. 😋😋🌟

Kali ini sy tumis sederhana bersama tenderloin slice dan fermented kedelai hitam.. yumm..

#ga_thenextlevel

Siomak Cah Daging

Comment : Chinese dish istimewa, enak dan mudah.. 🌟

Siomak, sayuran sejenis sawi ini pertama kali tau the existance nya adalah saat Pak Soegi CEO Cookpad posting masakannya, setelah itu baru nyari” yg seperti apa sih sayurnya, tp baru 2 minggu yll beli di food hall..

To my surprise saat 2 minggu baru sempat mengolah ternyata masih sangat fresh - saat ingat punya Siomak sdh mau sy drop, oh My.. dan enak bangeeeet.. 😋😋🌟

Kali ini sy tumis sederhana bersama tenderloin slice dan fermented kedelai hitam.. yumm..

#ga_thenextlevel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 250 gramSiomak
  2. 2 Sdmfermented Black Bean - Amoy
  3. 2 siungBawang Putih
  4. 1 buahCabe Merah - selera
  5. 1 sdm Blueband
  6. 1 sdmminyak sayur
  7. Cah Daging :
  8. 100 gramtenderloin slice tipis
  9. 2 sdmSaus Tiram / Saus Bulgogi - sy mix
  10. 1 sdmKikkoman Soy - kecap asin
  11. 1 sdtminyak wijen
  12. 1/4 sdtblack Pepper

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan Bahan Bahan

  2. 2

    Potong dan cuci bersih Siomak, sy potong melintang jd 2 dan potong tengah rumpunnya - agar bersih saat mencuci -
    - cincang halus bawang putih dan cabe merah.
    - iris tipis daging, agar cepat matangnya
    - campur/marinate daging dengan semua bahan Cah

  3. 3

    Panaskan Blueband dan minyak sayur, tumis bawang putih- cabe hingga harum, angkat dan taruh di wadah.
    - lanjutkan di wajan yang sama Tumis Cah Daging dengan minyak tumis bawang, aduk hingga berubah warna, 1-2 menit, tambahkan Fermented Black bean

  4. 4

    Masukkan Siomak, aduk hingga berubah warna daunnya - 1-2 menit.. #videolangkah

  5. 5

    Voila.. Taburkan Bawang cabe tumis diatasnya,.. Sajikan segera 😋🌟🌟🌟🌟🌟👨‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Firda@home
Firda@home @Journey_Me
pada
Jakarta
Stay @home Mom, Activist & Traveler.Cooking is a Journey.Almost all of my Recipe come from the journey I’ve been.. I’ll write my recipes as detail as possible with real pictures on process - Dolce Vita,..Cookpad Journey : Cookpad Author Camp 2018, Pink Apron 2018, Classic Apron , 3 Blue Apron, Green Apron, Golden Apron, GA-2, 5 Cookbooks
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (3)

Keko Risti
Keko Risti @kekoristi_371
Jujur baru tau namanya ini siomak Mom, sering liat di penjual aneka sayur import Sgp dan biasanya saya cemplungkan ke soup daging aja 😊.

Resep Serupa