Pindang Patin Nanas
Dalam waktu kurang dari seminggu. saya mendapatkan 2 kabar kerabat yg wafat. Pertama sesama perantau, lalu yang kedua adalah paman saya.
Saya benar benar merasa sangat kehilangan. Terutama paman saya, beliau membantu saya waktu semasa sekolah bahkan hingga saya punya anak.
Beliau sangat suka makan ikan. Entah kenapa saya sangat ingin masak pindang patin seperti kesukaannya yg dulu.
Semangkuk makanan kadang bisa membawa jutaan kenangan.
Aahh, maaf jika terlalu sentimentil. Semoga bermanfaat.
Stay healthy folks!
Pindang Patin Nanas
Dalam waktu kurang dari seminggu. saya mendapatkan 2 kabar kerabat yg wafat. Pertama sesama perantau, lalu yang kedua adalah paman saya.
Saya benar benar merasa sangat kehilangan. Terutama paman saya, beliau membantu saya waktu semasa sekolah bahkan hingga saya punya anak.
Beliau sangat suka makan ikan. Entah kenapa saya sangat ingin masak pindang patin seperti kesukaannya yg dulu.
Semangkuk makanan kadang bisa membawa jutaan kenangan.
Aahh, maaf jika terlalu sentimentil. Semoga bermanfaat.
Stay healthy folks!
Cara Membuat
- 1
Potong potong ikan patin, lumuri dengan jeruk nipis. Sisihkan. Potong juga Nanas sesuai keinginan
- 2
Siapkan bahan bahan. Lalu haluskan
- 3
Tumis bumbu hingga wangi. Masukkan sereh, daun jeruk, asem jawa dan daun salam
- 4
Terus aduk hingga wangi nya semerbak seantero dapur. Jika sudah wangi masukkan setengah takaran air.
- 5
Masukkan patin, garam dan gula. Diamkan lalu koreksi rasa. Tambahkan kaldu bubuk dan sisa takaran air. Masak hingga kuah sedikit menyusut.
- 6
Voilaaa.. Masakan sudah selesai. Bisa ditambahkan rawit utuh utk cita rasa yg lebih pedas.
Resep Serupa
-
Pindang Patin Nanas Pindang Patin Nanas
Kalau pulang Lampung, biasa mampir ke RM Winda dekat bandara pesan pindang patin... Kuahnya segar, tidak amis. Coba masak sendiri rasanya mirip 😁
-
Pindang Patin Nanas Pindang Patin Nanas
Ini adalah masakan pertama saya yang banyak menggunakan bahan rempah Indonesia....Resep asli bisa di cek di akun cookpad Mbak Marlina Lina( https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1758593-pindang-patin-nanas-ala-dapur-lariza )
-
Pindang Patin Nanas Pindang Patin Nanas
Menu segar untuk makan siang terinspirasi dari rumah makan Palembang kegemaran saya di Jl. Sabang - Jakarta 😊
-
Pindang Patin Nanas Pindang Patin Nanas
hampir seminggu sekali selalu masak ini karena ini menu kesukaan suami, bikinnya juga gak pakai ribet. kalau saya sendiri yg paling dinanti adalah saat makan kepala ikan patin pasti bikin merem melek hehehehe
-
Pindang Patin Nanas Pindang Patin Nanas
Jarang-jarang nemu Patin di Swiss, sekali dapet coba eksekusi dengan bahan-bahan sederhana.
-
-
-
Pindang Patin Nanas Pindang Patin Nanas
Masakan ikan berkuah yang selalu tidak pernah terlewatkan saat berkunjung ke Palembang.
-
Pindang Patin Nanas👩🍳 Pindang Patin Nanas👩🍳
17.12.2020.Dapet surat cinta dari mamah bikin langsung sedih karena teringat mama😢resep ini pertama yang diajarkan mama, dan selalu jadi menu favorit keluarga kita💖masakan ini menjadi pengikat rindu saat di rantauan. Masakan ini saya dedikasikan untuk almh. Mama tercinta, wanita mulia yang baik hatinya🤗 semoga ALLAH memberikan tempat yang terindah untuk mama, aamiin yaa robbala'lamiin🤲💖#MasakanUntukIbu#PejuangGoldenApron3
-
Pindang Patin Kuah Nanas Pindang Patin Kuah Nanas
Lagi pengen banget makan pindang patin. Kebetulan ada blender, walaupun blendernya kayanya agak kurang bener. Hehehee... Tapi tetep lanjut donk bikin pindangnya..
-
Pindang Patin Tempoyak Nanas Pindang Patin Tempoyak Nanas
AssalamualaikumSaya #PilihMasak karna menu ini adalah menu masa kecil saya di PalembangKalau musim durian.. pasti di Palembang banyak juga yg menjual Tempoyak...Tempoyak adalah fermentasi dari Daging buah durian yg di beri garam sebagai pengawetnya.. Selain di bikin sambal, pepes.. di campur ke dalam kuah Pindang seperti ini juga enak...Resep ini saya cooksnap dari resep yuk @cooking_with_hadleny .. dan kebetulan Tempoyaknya juga saya dapat dari yuk Nita...Alhamdulillah saya #Pilihmasak untuk bernostalgia dengan masakan yg sudah lama tidak saya nikmati...#PejuangGoldenBatikApron#ChooseToCook#GBAPilihmasak#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#CookpadCommunity_Bandung#PindangPatinTempoyakNanas#ApaisiKulkasmu#olahanbuahfey
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar