Ayam bakar teflon

Name: Ayam bakar teflon
Yield: 4 ptong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ptong ayam; Bumbu halus; 5 bawang putih; 3 bawang merah; 1 sdt ketumbar; 2 butir kemiri; 1 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 2 SDM kecap manis; Bumbu cemplung; 2 daun jeruk; 2 daun salam; Sedikit gula merah; 1 batang serai; Olesan; 2-3 SDM minyak goreng; Kecap manis; Sisa bumbu ungkep yg d kentalkan

Cahaya Naira @cahya_naira16

Bekasi

Cerita nya punya teflon baru,katanya anti lengket..langsung ajh nyoba buat bakar ayam..teryta iya gk gosong hehe

Lebih banyak

Ayam bakar teflon

Cahaya Naira @cahya_naira16

Bekasi

Cerita nya punya teflon baru,katanya anti lengket..langsung ajh nyoba buat bakar ayam..teryta iya gk gosong hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 ptong

4 ptongayam
Bumbu halus
5bawang putih
3bawang merah
1 sdtketumbar
2 butirkemiri
1 ruaslengkuas
1 ruasjahe
2 SDMkecap manis
Bumbu cemplung
2daun jeruk
2daun salam
Sedikitgula merah
1 batangserai
Olesan
2-3 SDMminyak goreng
Kecap manis
Sisa bumbu ungkep yg d kentalkan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih ayam,lalu msukan ke wajan,masukan bumbu halus ny tambahkan air sampe ayam terendam yaa
2

Msukan bahan cemplung,gula,garam dan boleh tambah pnyedap rasa(opsion) tunggu sampai matang dan air menyusut yaa..lalu tiriskan
3

Sisa kuah ny boleh d rebus lg sampe kental ya untuk pelapis,trus tambahkan minyak dan kecap manis
4

Lalu bakar d atas teflon setelah agak kering bs oleskan pelapis ny agar keliatan mengkilat dan bumbu lebih meresap
5

Sajikan dengan sambal dan lalapan..selamat mencoba 😊