Bahan-bahan

  1. 1 butirtelur + 1 kuning telur
  2. 3 kotaktahu putih
  3. secukupnyaBihun
  4. secukupnyaDaun bawang
  5. secukupnyaWortel
  6. Bumbu
  7. 3 siungbawang merah
  8. 1 siungbawang putih
  9. 2 buahcabe merah
  10. 2 buahcabe rawit putih
  11. secukupnyaGula pasir, garam & kaldu ayam
  12. secukupnyaMerica
  13. Bahan celupan
  14. Putih telur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Cuci bersih tahu putih remas2 hingga hancur dan ulek semua bahan bumbunya

  2. 2

    Panaskan air hingga mendidih. kemudian matikan kompor. rendam bihun di air panas hingga matang dan lembek. Iris tipis daun bawang dan wortel. Lalu potong-potong juga bihun. sisihkan

  3. 3

    Kemudian pecahkan 1 butir telur dan 1 kuning telur lalu campurkan jadi satu semua bahan seperti tahu, daun bawang, wortel serta bumbu uleknya tadi. Aduk2 hingga tercampur rata semua. (Cetak dicetakan kue putu sebelumnya cetakan diolesi minyak goreng dahulu) baru kukus hingga matang sekitar 10-20 menit hingga padat dan menyatu. Segera keluarkan dari cetakan selagi panas. Setelah itu dinginkan dulu

  4. 4

    Setelah dingin, lalu celupkan di putih telur saja dan goreng hingga matang atau bisa juga langsung digoreng tanpa dicelupkan diputih telur juga enak. Sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
R e r e N a f a
R e r e N a f a @cook_rerenafa
pada
Jepara, Kudus Jateng Indonesia
Deklarasikata.blogspot.com
Lebih banyak

Komentar (2)

R e r e N a f a
R e r e N a f a @cook_rerenafa
Bihunya kematangan .bisa sebentar aja kalau rendam bihun jadi kalau dikukus biar gak lembek

Resep Serupa