Bebek goreng
Semalem suami liat2 postingan bebek, dan ke pengen. Al hasil beli lah dan ketemu resep nya mba @vivinsugiana
Hasil nya mantap , cuman karna gak pake daun jeruk jadi bau bebek nya terasa huhu. Tapi gak begitu mengganggu dan masih ok 🥰
Bebek goreng
Semalem suami liat2 postingan bebek, dan ke pengen. Al hasil beli lah dan ketemu resep nya mba @vivinsugiana
Hasil nya mantap , cuman karna gak pake daun jeruk jadi bau bebek nya terasa huhu. Tapi gak begitu mengganggu dan masih ok 🥰
Cara Membuat
- 1
Potong ayam 8 bagian. Atau sesuai selera, cuci sampai bersih. Ulek bumbu halus, lalu masukan salam sereh, lengkuas dan daun jeruk di dalam wajan. Lalu tata bebek di atas nya, dan taro bumbu halus di atas nya. Dan kasih air tadi.
- 2
Aku tutup pakai aluminum foil di atas nya, lalu tutup dengan tutup panci. Masak selama 1 jam 30 menit kalau aku. Dengan api sedang, atau di sesuaikan ajah ya mom. Setelah 1 jam aku cek kalau air masih banyak, aku besarin sedikit api sambil di aduk sedikit yg dri bawah ke atas. Lalu tutup kembali. Agar lebih merata ajah
- 3
Btw Tempe mendoan nya beda resep ya hihihi. Untuk sambal nya, angkat bebek. Lalu buang daun2 yg besar di dalam wajan, masukan cabe yg udah di ulek tadi ke dalam sisa bumbu bebek di wajan. Masak sampai keluar minyak nya. Dan cek rasa ya Boleh tambah gula dan garam kalau kurang. Kalau aku tambah garam sama kaldu jamur ajah jdi nya makin mantap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bebek goreng Bebek goreng
Bebek goreng. Kunci dari bebek goreng ini adalah ketumbar+laos banyak akan membuat bau bebek goreng menjadi gurih,sedap,dan enak#PejuangGoldenBatikApron
-
Bebek goreng Bebek goreng
Setiap lebaran saya selalu menyajikan ketupat, kari ayam, dan rendang. Namun lebaran kali ini saya ingin menyajikan hidangan yang berbeda untuk keluarga. Kari dan ketupat tetap ada, tapi rendang diganti dengan bebek goreng. Dan suami sukaaaa.... banget dengan bebek ini. Sampai dia gak yakin kalau saya yang masak. 😃Kunci bebek enak itu ada di bumbu. Pokoknya jangan pelit sama bumbu deh. Daun salam sama jeruk boleh ditaburkan banyak-banyak ya? Bebek ini empuk, gurih, dan tidak bau amis.#PejuangGoldenBatikApron
-
Bebek goreng Bebek goreng
Perdana masak bebek goreng. Yang bikin serem itu bau amisnya.. alotnya dan gak kurang rempah.. setelah Googling baca ini itu akhir dapet beberapa resep yang bisa di gabungkan 🙈 anak sama suami gak komplen berarti bebek goreng ala iboKila done.
-
Bebek goreng Bebek goreng
Kata orang masak bebek hrs dipresto, nie bebek goreng no presto
-
Bebek goreng Bebek goreng
Kemarin beli bebek sama tetangga sudah di potong2 juga, dan anak minta bikinkan bebek goreng hari ini, makannya lahap karena sudah beberapa hari saya gak masak
-
Bebek goreng Bebek goreng
Suami beli bebek kurang lebih 3kg, akhirnya dijadiin 2 macam masakan hehehe
-
Bebek goreng Bebek goreng
Makan siang hari ini, bebek goreng, bebek ini aku beli di superindo 1 mg yg lalu baru sempat masak sekarang taruh di freezer, Minta dipotong sekalian langsung buang ekornya. Kalo ada pilih bebek kampung jantan, lemaknya jauh lebih dikit daripada betina, jadi amis juga minimal. Kalo pakai bebek muda yg kecil banyak lemak, daging cenderung lembek agak benyek tapi lebih cepat empuk saat direbus. Aku lebih suka bebek jantan dagingnya keset kering saat digoreng/sesuai selera.Buang bagian ekor (termasuk aneka bentuk kelenjar disekitarnya) spy tdk bau amis.#JembatanMerahPlaza#CookpadCommunity_Surabaya#SalamGemes
-
Bebek goreng Bebek goreng
Karena beli bebek goreng di depot mahal, suami pun turun tangan beli bebek sayur di tetangga...
Ibuknya Bocil -
Bebek goreng Bebek goreng
Jadi.. Tiba - tiba pagi sebelum berangkat kerja mas suami bilang pengen makan bebek goreng H. Slamet pakai sambel korek.Yaah mana ada di meulaboh😅.. Akhirnya.. Berkat kesotoyan istrinya 😂 jadilah bebek goreng ini. Alhamdulillah...dibilang enak😘
-
-
Bebek goreng Bebek goreng
Ini bebek goreng ala penyetan lamongan yang dipinggir jalan itu.. Syukaaa banget kalau makan ini.. 😘#PejuangGoldenApron2
-
Bebek goreng Bebek goreng
Menu baruq dibulan ramadhan kali ini.. Kebetulan tetanggaq ada yg jual bebek+telurnya juga. Klo beli bebek disitu pasti udh dibersihkan bulu²&isi perutnya,jd enak,kita tinggal potong² sesuai selera. Bumbunya yg biasa bun,bumbu kuning aja,maklum puasa² pgn yg praktis. Enak klo dijodohin ama sambel trasi..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar