Pepes peda daun singkong (bumbu iris)

Ka Pawon by Elysnawati
Ka Pawon by Elysnawati @elysnawati_
Depok, Indonesia

Ini makanan mama ni 🤭

#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_id

Pepes peda daun singkong (bumbu iris)

5 orang berencana membuat resep ini

Ini makanan mama ni 🤭

#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorpeda merah
  2. Secukupnyadaun pisang
  3. 1 ikatdaun singkong (petik daun muda)
  4. 1 ikatdaun kemangi
  5. 2 batangdaun bawang
  6. 5 buahcabe rawit merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 siungbawang merah
  9. 2 ruaskunyit
  10. 1 lembardaun salam
  11. 1 batangserai
  12. 1 ruaslengkuas
  13. 2 sdtminyak goreng
  14. 1 sdtkaldu jamur
  15. 1/2 sdtgula pasir
  16. 1/8 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci peda, buang isi kepala dan perut, tiriskan iris semua bumbu ya, masukan minyak goreng, dan bumbui, aduk rata

  2. 2

    Masukan daun singkong dan daun kemangi

  3. 3

    Siapkan mangkuk stenles, alasi dg daun pisang, letakan 1/2 bumbu iris tadi dibawah, letakan ikan peda merah, dan tutup dg sisa bumbu Iris

  4. 4

    Kukus selama 25 menit didandang yang sudah dipanaskan, tutup

  5. 5

    Pindahkan kukusan ikan peda ke wajan/teflon jelek, ganggang di api kecil, sampai kandungan air kering

  6. 6

    Sajikan ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ka Pawon by Elysnawati
pada
Depok, Indonesia
ga hoby masak tapi harus masak 👩‍🍳🤪✌️ig: @elysnawati_ig: @kapawon.byelysnawatifb: elysnawati chanethauPages fb: Ka Pawon @elysnawatichanethauSestyc : elysnawati_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa