Sayur Jantung Pisang Santan Bumbu Iris

Nawa Ummu Fatih
Nawa Ummu Fatih @nawanti1110
Semarang

Bismillah
Setoran untuk #PejuangGoldenApron3 di hari terakhir. Sebenernya mau skip aja karena badan udah pegel banget ngurus bayik dan bocils sama ngurus2 pindahan dr purbalingga ke semarang. Tapi akhirnya disempatin bikin sebisanya. Semoga diterima

Sayur Jantung Pisang Santan Bumbu Iris

Bismillah
Setoran untuk #PejuangGoldenApron3 di hari terakhir. Sebenernya mau skip aja karena badan udah pegel banget ngurus bayik dan bocils sama ngurus2 pindahan dr purbalingga ke semarang. Tapi akhirnya disempatin bikin sebisanya. Semoga diterima

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahjantung pisang ukuran sedang
  2. 5 siungbawang putih
  3. 7 siungbawang merah
  4. 4 buahcabe rawit merah
  5. 4 buahcabe merah kriting
  6. 1 lembardaun salam
  7. 1 cmlengkuas
  8. 200 mlsantan sedang
  9. 3 sdmminyak untuk menumis
  10. Secukupnyagaram,gula dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Potong jantung pisang menjadi 4 lalu rebus dalam air mendidih dan garam. Tiriskan lalu cuci bersih dan iris2

  3. 3

    Iris tipis2 duo bawang dan duo cabe. Panaskan minyak. Tumis duo bawang sampai harum.

  4. 4

    Masukkan cabe lalu tumis kemudian tambahkan lengkuas dan daun salam. Tumis hingga harun

  5. 5

    Tuang irisan jantung pisang ke dalam tumisan. Aduk rata. Tambahkan santan sedang. Masak hingga mendidih

  6. 6

    Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa. Biarkan meresap lalu matikan kompor. Jantung pisang kuah santan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nawa Ummu Fatih
Nawa Ummu Fatih @nawanti1110
pada
Semarang
ibu dari 2 putra dan 1 putri yang sekedar berbagi masakan rumahan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa