NASI LEMAK KHAS MELAYU - Magic Com 👍

Bulbul Kitchen 🍅
Bulbul Kitchen 🍅 @N1DA
Bekasi

Pertama dengar nasi lemak, mikir2 kaya apa...? Ternyata mirip dengan nasi uduk. 😊 Lemaknya didapat dari santan.

Kalau nasi uduk biasanya ditemani telur dadar, tempe orek, dll., nasi lemak disajikan dengan sambal teri, kacang tanah goreng, telur rebus, dkk.

Di resep ini saya pakai kombinasi daun pandan, salam, daun jeruk, jahe dan serai, aroma nasinya jadi wangiiii banget. Hmh..

Pelengkapnya juga gampang aja, tinggal digoreng. Yang penting ada teri, kacang & sambal. Sisanya bebas. Saya tambahkan ayam goreng. Kebetulan semalam sudah merendam ayam pakai bumbu lumur sachet, tinggal digoreng.

NASI LEMAK KHAS MELAYU - Magic Com 👍

Pertama dengar nasi lemak, mikir2 kaya apa...? Ternyata mirip dengan nasi uduk. 😊 Lemaknya didapat dari santan.

Kalau nasi uduk biasanya ditemani telur dadar, tempe orek, dll., nasi lemak disajikan dengan sambal teri, kacang tanah goreng, telur rebus, dkk.

Di resep ini saya pakai kombinasi daun pandan, salam, daun jeruk, jahe dan serai, aroma nasinya jadi wangiiii banget. Hmh..

Pelengkapnya juga gampang aja, tinggal digoreng. Yang penting ada teri, kacang & sambal. Sisanya bebas. Saya tambahkan ayam goreng. Kebetulan semalam sudah merendam ayam pakai bumbu lumur sachet, tinggal digoreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. BAHAN NASI :
  2. 450 gberas (3 cup magic com)
  3. Santan kental + air secukupnya, sesuai takaran magic com
  4. (Saya pakai 2 bks santan kara* kecil @ 65 ml + air)
  5. 4 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun pandan, simpulkan
  7. 2 lembardaun jeruk bentuk angka 8
  8. 2 cmjahe, geprek
  9. 1 btgserai, geprek
  10. 3/4 sdtgaram
  11. BAHAN PELENGKAP :
  12. 150 gkacang tanah, goreng
  13. 100 gteri besar seperti jengki dsb a/ ikan bilis, goreng kering
  14. 5 btrtelur, rebus, kupas, belah 2
  15. 1/2 ekorayam, goreng (saya pakai bumbu lumur ayam goreng Sasa*)
  16. Sesuai selerasambal dan lalapan

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan beras dan semua bahan nasi lemak ke dalam magic com, aduk rata dan masak seperti memasak nasi biasa.

  2. 2

    Setelah matang aduk rata, lalu tutup kembali magic com hingga nasi benar2 tanak. Buang daun salamnya supaya nasi tidak menjadi merah.

  3. 3

    PELENGKAP : Rebus telur. Goreng kacang tanah, teri, dan ayam. Buat sambal. Iris2 lalapan.

  4. 4

    Sajikan nasi lemak beserta pelengkapnya. Taburi bawang goreng.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bulbul Kitchen 🍅
pada
Bekasi
Ga pintar masak... tapi butuh... jadi ya turun gunung terjun bebas baca2, coba2, sambil dicatat biar ga lupa 😀😀Suka sama cara masak yg cepat & praktis. Sekali2 pingin jg coba yg agak ribet, tapi bakal jarang dibikin lagi ini siy. 🤣Kebanyakan saya bikin lauk krn ini yg wajib ada di meja makan.
Lebih banyak

Resep Serupa