Soto betawi kuah santan dan susu

lulu puspita
lulu puspita @lulupuspita
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Sisa daging di kulkas , jdi lah soto betawi . Hari ini over lemak dan karbo dan gula 😂 kebablasan. Tapi karna pake nasi merah, jdi kenyang nya lama . Namanya jga diet santai hihi yg penting tau kalori harian dan happy hehe

Soto betawi kuah santan dan susu

Sisa daging di kulkas , jdi lah soto betawi . Hari ini over lemak dan karbo dan gula 😂 kebablasan. Tapi karna pake nasi merah, jdi kenyang nya lama . Namanya jga diet santai hihi yg penting tau kalori harian dan happy hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 orang
  1. 500 grdaging sapi / secukupnya
  2. 3 cmlengkuas
  3. 6daun salam
  4. 1kayu manis
  5. 6cengkeh
  6. 2 btngsereh geprek
  7. 1 gelassusu cair
  8. 1 bungkussantan kara
  9. 500 mlair kaldu bekas rebus daging. Air yg ke dua
  10. secukupnyaWortel
  11. 1 sdtgula
  12. 1 sdtgaram
  13. Bumbu halus :
  14. 6bawang merah
  15. 6bawang putih
  16. 3 butirkemiri
  17. 3 cmjahe
  18. 1/2 sdtjinten
  19. 1 sdmketumbar
  20. 1 sdtmerica
  21. Bahan pelengkap :
  22. 2buat tomat
  23. secukupnyaKentang
  24. secukupnyaDaun bawang
  25. Jeruk nipis
  26. Bawang goreng (optional)
  27. Kerupuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging, dan buang air nya. Gak ush terlalu lama. Yg penting darah nya udh ke luar ajah. Buang air, rebus ulang daging sampai matang. Aku pake air minum ya.

  2. 2

    Goreng kentang, kerupuk, Untuk pelengkap.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukan air kaldu. Lalu masukan santan dan wortel sambil di aduk2, masukan daging. masukan daun salam, cengkeh, sereh dll nya. Setelah mendidih masukan susu. Aduk2. Lalu masukan garam dan gula cek rasa. Setelah ok sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
lulu puspita
lulu puspita @lulupuspita
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
Hanya hobby memasak❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa