Jukut bejek kacang panjang khas bali

Pawon Galuh
Pawon Galuh @cook_20901879
Denpasar, Bali

ini makanan khas bali yang alhamdulillah satu rumah cocok dengan rasanya

Jukut bejek kacang panjang khas bali

22 orang berencana membuat resep ini

ini makanan khas bali yang alhamdulillah satu rumah cocok dengan rasanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+ 1 jam
-+ 5 orang
  1. 1/2 kgkacang panjang
  2. bumbu
  3. 7 siungbawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. 1 ruaskencur
  6. 1 ruaskunyit
  7. 2 butirkemiri
  8. 1 sachetsantan kara
  9. 1 sdtgaram / penyedap rasa
  10. daun salam
  11. bahan sambal embe
  12. 50 grbawang merah
  13. 20 bijicabe kecil
  14. terasi

Cara Membuat

-+ 1 jam
  1. 1

    Potong kacang panjang, kemudian di rebus lalu kacang di belah

  2. 2

    Haluskan semua bumbu atau bisa pake bumbu instan kalo di bali namanya base genep bali 😁 kemudian tumis campur daun salam masukan santan tambahkan garam dan penyedap rasa

  3. 3

    Setelah bumbu matang masukan kacang panjang aduk rata, sisihkan

  4. 4

    Kemudian masak sambel embenya, rajang bawang merah dan cabe kemudian tumis bawang merah hingga matang

  5. 5

    Kemudian tumis cabe sama terasi jika cabe sudah matang campur jadi satu dengan bawang goreng tadi

  6. 6

    Lalu campur dengan sayur bejek kacang panjang siap sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Galuh
Pawon Galuh @cook_20901879
pada
Denpasar, Bali
@galuhkitchen.dps (IG)ibu rumah tangga yang hoby memasak, selalu belajar dan mencoba² resep baru 😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa