Jukut Bejek Kacang Panjang (Khas Bali)

Artinya sayur remas, sering hadir sebagai sayuran pendamping dalam nasi campur Bali.
Sekali lagi, saya belum pernah merasakan aslinya. Hasil recook dari resep bunda Yoshi Nur Imama, hasilnya pas, bisa diterima oleh lidah jawa saya.
Alhamdulillah, menambah list perbendaharaan bumbu untuk masakan kacang panjang. Penasaran? Yuk cobain kayak saya! Jangan lupa kirim recooknya ya, semangat!
Jukut Bejek Kacang Panjang (Khas Bali)
Artinya sayur remas, sering hadir sebagai sayuran pendamping dalam nasi campur Bali.
Sekali lagi, saya belum pernah merasakan aslinya. Hasil recook dari resep bunda Yoshi Nur Imama, hasilnya pas, bisa diterima oleh lidah jawa saya.
Alhamdulillah, menambah list perbendaharaan bumbu untuk masakan kacang panjang. Penasaran? Yuk cobain kayak saya! Jangan lupa kirim recooknya ya, semangat!
Cara Membuat
- 1
Bagi kacang menjadi 2 atau 3 bagian. Rebus hingga cukup matang (saya sekitar 3-5 menit, masih sedikit kriuk). Angkat, siram air dingin untuk mematikan proses pemasakan. Tiriskan lalu masing-masing belah dua.
- 2
Siapkan bahan-bahan yang lainnya.
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
- 4
Masukkan santan dan bumbu lain, tunggu hingga mendidih dan agak menyusut sedikit. Matikan api, dinginkan sebentar.
- 5
Penyajian, tata kacang panjang pada wadah, siram dengan kuah santan, aduk rata lalu tekan ringan (dengan ulekan) agar bumbu meresap. Siap disajikan dengan nasi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jukut Bejek Kacang Panjang (Khas Bali) Jukut Bejek Kacang Panjang (Khas Bali)
Jukut itu bhasa bali artinya sayur dan bejek artinya remas. Jadi sayur ini dibuatnya dengan meremas sayuran dengan bumbu agar bumbu tercampur rata. Rasa sayur ini enak dan gurih. Biasanya dimakan dengan sate. Kalau di Bali biasa sayur ini dipakai hajatan kalau ada acara-acara besar. Hime & Quin Kitchen -
Jukut Bejek Kacang Panjang Khas Bali Jukut Bejek Kacang Panjang Khas Bali
Bismillahirohmanirohim.... Assalamualaikum... Selamat sore... apakabar genk lover's semuanya....Alhamdulillah minggu ini bisa berkesempatan ikutan event mingguan bersama @gadogadoindonesia yang disponsori oleh @bysanaka_ semoga usahanya lancar, makin sukses dan sehat selalu🤲😇 tema kali ini adalah aneka masakan khas Bali.Yuuk kita jalan-jalan ke Bali dengan mencoba aneka masakan khas Bali... ngomong-ngomong soal Bali pasti udah pada tidak asing lagi, Bali memang terkenal sampai seluruh dunia baik itu kuliner atau wisata.Nah kali ini saya akan mencoba membuat masakan khas Bali yaitu Jukut Bejek Kacang Panjang Khas Bali, yuk kita kepoin bahan-bahannyaJukut Bejek Kacang Panjang Khas BaliSource Chanel Youtube Keis DiaryRecook @dianpurnamawati2886#MasakBarengGadoGado#MasakAsyikBareng#GadoGadoIndonesia#GadoGado_MakananBali#cookpadcommunity_depok Dian Purnamawati (Bunda Rasyid_Putri_Zahra) -
Jukut Bejek Kacang Panjang khas Bali Jukut Bejek Kacang Panjang khas Bali
Ceritanya dikasih kacang panjang banyak banget sama tetangga, bosen di bikin sayur asem atau lodeh dibikinin aja jukut bejek. Kalo ngga salah artinya jukut itu sayur dan bejek itu remas, so here we go! Jukut Bejek Kacang Panjang by Lita! 😍😄 Arlita Ferdiana Irmayanti -
Jukut Bejek / Sayur kacang panjang khas Bali Jukut Bejek / Sayur kacang panjang khas Bali
Di kulkas masih ada kacang panjang, bimgung mau dimasak apa, pas kebetulan minggu ini ada cookies untuk mba Ela, cari2 resepnya ketemulah Jukut Bejek.Jukut Bejek merupakan salah satu makanan khas Bali, biasanya disajikan bersama ayam sitsit atau ayam suwir dalam nasi campur Bali.Resep aslinya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15086039-jukut-bejek-sayur-kacang-panjang-khas-bali?invite_token=9YpdDvd2Hd5C8An2MwjQGqjZ&shared_at=1637245841#cookies_ellahadibroto#cocomtang_post#cookpadcommunity_tangerang kurnia widhi -
Jukut Bejek | Sayur Kacang Panjang Khas Bali Jukut Bejek | Sayur Kacang Panjang Khas Bali
Bismillaahirrahmaanirrahiim.Source: Nungky WijayaMasya Allah... Dpt late info dr #CookpadCommunity_Tangerang minggu ini untuk #Cookies_NungkyWijaya. Pas stalking daftar resepnya, qadarullah ada resep kacang panjang, emang lagi ada stock seminggu lalu gegara food prep yg kelupaan.Jadi Jukut Bejek ini adalah makanan khas Bali. Jukut artinya sayuran. Jadi sayuran yg dibejek2. ✨ Ella Hadibroto ✨ -
#662 Jukut Bejek Kacang Panjang Khas Bali #662 Jukut Bejek Kacang Panjang Khas Bali
📆 18.02.2024Sudah lama tidak memasak masakan tradisional, dari semalam sudah ngiler membayangkan jukut bejek kacang panjang.Jukut Bejek adalah salah satu sajian asal Bali yang berbahan dasar kacang panjang yang di rebus, kemudian dibejek dengan bumbu santan. Rasanya gurih, cocok untuk pendamping nasi campur atau pun dengan nasi hangat.#GenerasiAprontis #CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2024_RatihBali #JukutBejekKacangPanjang #JukutBejek #KulinerKhasBali #KulinerTradisional #OlahanKacangPanjangSource : @xanderskitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/6254516 Ratih Anita Dewi -
Jukut Bejek (Sayur Kacang Panjang Khas Bali) Jukut Bejek (Sayur Kacang Panjang Khas Bali)
Hey there 🥰Jukut Bejek ini kalau di kampung saya di Tabanan lebih dikenal Jukut Kacang Mekalas.Terima kasih Bu Dokter @Devi_dr mengingatkan saya nikmatnya jukut bejek ini. Saya modify ya...Bumbu khas Bali memang tiada duanya, yayyy...#CookpadCommunity_Bali Wawia Ni Made -
Jukut Bejek (Sayur Kacang Panjang Khas Bali) Jukut Bejek (Sayur Kacang Panjang Khas Bali)
Rate 9/10 untuk jukut bejek khas Bali , perpaduan kencur dan terasi juga santan kental dari bumbunya suedepp mantepp pokonamah suer ga boong bikin ngabisin nasi sebakul🤤.#SayurTanpaDaun#GAS2025#Semangcook_SayurBukanDaun#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang Aseh Meilya -
Jukut bejek kacang panjang khas bali Jukut bejek kacang panjang khas bali
ini makanan khas bali yang alhamdulillah satu rumah cocok dengan rasanya Pawon Galuh -
414. Jukut Bejek Kacang Panjang (Khas Bali) 414. Jukut Bejek Kacang Panjang (Khas Bali)
Bismillah...Ikutan posbar pertama bersama Combo (Comunitas Cookpad Bogor). Dengan tema jalan² online ke pulau dewata alias Bali.Kali ini sy buat jukut bejek kacang panjang.Jukut bejek ini khasnya berasa gurih karna dibumbui dengan santan kental.Jukut bejek ini biasanya disajikan dengan nasi campur khas bali.... 😋👍Note : lama merebus kacang panjang tuk yang suka empuk/ tidaknya bisa disesuaikan selera masing² ya teman².. 🤗🙏Source : Mba @AnieSaryono#ComboAnjangsana_MeResFAnBali#CookpadCommunity_Bogor#alaResto #PilihMasakBarengAnak#HomemadeByRe#KacangPanjang Re Milik -
Jukut bejek kacang panjang Bali Jukut bejek kacang panjang Bali
Kebita liat postingan orglain ttg masakan ini, lgs cobain deh. Entah bener apa ga dgn resep aslinya,tp asli ini enak bgt harus coba.hhe Sfk -
Jukut Bejek Kacang Panjang bumbu kuning Bali Jukut Bejek Kacang Panjang bumbu kuning Bali
Jadi karena tinggal di bali dan kebetulan ada 1 warung lawar ayam bu ayu di deket rumah yang mana sayur kacang panjang nya endulitaaaaa , akhirnya ku coba buat dan rasa nya so so lh yaa mirip Dhea Putri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar