Gindara steak saus ala ala

Aulia Rahmania Putri
Aulia Rahmania Putri @auliaarahm

Katanya ikan gindara bagus, bisa nurunin kolesterol dan lunturin lemak... Tapi sayangnya masih banyak yg belum kenal, padahal kalau cari di google udah banyak bgt tentang gindara. Iseng2 coba kata yang jual paling enak di grill... Yasud, masak sajaaa...

Gindara steak saus ala ala

11 orang berencana membuat resep ini

Katanya ikan gindara bagus, bisa nurunin kolesterol dan lunturin lemak... Tapi sayangnya masih banyak yg belum kenal, padahal kalau cari di google udah banyak bgt tentang gindara. Iseng2 coba kata yang jual paling enak di grill... Yasud, masak sajaaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 250 grikan gindara (fillet)
  2. Bumbu marinasi
  3. Lada hitam (ku pakai merica bubuk biasa)
  4. Garam
  5. Lemon
  6. Bahan saus
  7. 1/2 siungbawang bombay (ukuran besar)
  8. Cabai rawit domba
  9. Bawang putih
  10. 1 bhtomat uk kecil
  11. 2 sdmsaus sambal (kalau suka pedas bisa 3 sdm)
  12. 2 sdmsaus tomat
  13. 2 sdmsaus tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ikan gindara agar tidak terlalu tebal

  2. 2

    Marinasi kurang lebih 15-30 menit

  3. 3

    Sambil menunggu, iris bahan untuk saus

  4. 4

    Panggang ikan gindara diatas teflon, sampai warna agak kecoklatan. Sisihkan

  5. 5

    Saus : tumis bawang bombay, cabai rawit domba, dan bawang putih sampai harum

  6. 6

    Tambahkan tomat, saus sambal, saus tomat, dan saus tiram, tambah sedikit air. Koreksi rasa

  7. 7

    Siram saus ke gindara yang sudah matang, siap disajikan. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aulia Rahmania Putri
pada

Komentar

Resep Serupa