Super simple Gindara steak
Ternyata gampanggg dan jauh lebih murah daripada makan di restoran ahahahaha
Super simple Gindara steak
Ternyata gampanggg dan jauh lebih murah daripada makan di restoran ahahahaha
Cara Membuat
- 1
Marinasi gindara : lumuri ikan dengan perasan lemon, garam, dan lada hitam rata di semua sisi.. diamkan 20-30 menit
- 2
Sambil menunggu ikan dimarinasi, kupas kentang, cuci bersih, lalu rebus hingga empuk kemudian hancurkan hingga menjadi puree kentang, kemudian tambahkan sedikit garam. Cicipi koreksi rasa. Sisihkan.
- 3
Cuci bersih bayam, potong, dan tumis dengan rajangan bawang putih hingga harum dan setengah layu. Tambahkan sedikit garam. Cicipi, koreksi rasa. Sisihkan.
- 4
Sekarang kita membuat saus siraman : tumis sedikit bawang hingga harum, tambahkan saus teriyaki, lalu masukkan sedikit air, aduk aduk rata. Cicipi. Sisihkan
- 5
Setelah dimarinasi, ikan telah siap dieksekusi hehehe.. masukkan butter atau mentega, lalu masukkan gindara. Pastikan sepenuhnya matang di satu sisi sebelum membalik ke sisi lainnya.. biasanya 3-4 menit dengan api sedang. Jangan api besar agar matang sampai ke dalam.
- 6
Setelah semua bahan matang. Saatnya plating : letakkan puree kentang, lalu bayam tumis di sebelahnya, kemudian siram sedikit dengan sausnya, lalu letakkan gindara steak di atas puree kentang.. hidangkan dengan sedikit tambahan saus siraman pada mangkuk kecil sebagai pelengkap.
- 7
Hidangkan hangat selagi steak masih crispy dan kentang hangat. Selamat menikmati :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Grilled Gindara Steak Grilled Gindara Steak
Biasa order di resto, kini mencoba masak sendiri dan resep boleh recook dari Shafa Diandra. Saya modifikasi, resep aslinya menggunakan bumbu teriyaki, tapi saya pakai bumbu barbeque biar ala ala western 🤭😂 untuk topping saya gunakan sesuai dengan sisa stok dirumah. Yuk, cobain resepnya 😊👌
-
Grilled Gindara steak Grilled Gindara steak
Punya stock ikan gindara di kulkas. Kita bikin grilles gindara steak deh. Bikinnya mudah.
-
Gindara Steak Gindara Steak
Kemarin beli ikan gindara fillet, baru pertama kali masak ikan ini, bingung mau dimasak apa.. Lalu ketemu resep steak gindara dari cookpad, resepnya mba Annr Qorina, langsung dicoba bikin, kebetulan punya lengkap bahan-bahannya. Simple buatnya, ga ribet dan rasanya enak, lezaaatt...
-
Steak Gindara Steak Gindara
akibat nonton youtube terus nih, jadi bikin steak ala2, biasanya steak di dampingi dg kentang, kali ini dg ubi, rasa manis dari ubi dan gurih pd saat di panggang membuat citarasa sendiri thd ubinya, hrs nya sih cocok nya dg beef, tapi berhub sdg mengurangi beef jadi lah dg ikan gindara 😊. boleh di coba nih yg sedang mengurangi konsumsi daging.#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron
-
-
Spicy Gindara Steak Spicy Gindara Steak
Nemu fresh gindara di supermarket. Suami minta dimasakin. Totally had no idea how to cook gindara. Pernah makan gindara di resto jepang tapi ya iya kaliii mana gw tau bumbunya apa hahaha...But, ternyata enak koq, very spicy :)
-
Gindara steak saus ala ala Gindara steak saus ala ala
Katanya ikan gindara bagus, bisa nurunin kolesterol dan lunturin lemak... Tapi sayangnya masih banyak yg belum kenal, padahal kalau cari di google udah banyak bgt tentang gindara. Iseng2 coba kata yang jual paling enak di grill... Yasud, masak sajaaa...
-
Gindara Steak saus Teriyaki Gindara Steak saus Teriyaki
Cobain resep gindara steak simple dengan bumbu khas Jepang yang menggoda! Sajian ini cocok buat makan malam karena rendah kalori.
-
Steak Gurame Simple Steak Gurame Simple
Makanan sehat yang mudah dibuat dan cepat saji
-
Gindara Steak with Teriyaki Gravy Gindara Steak with Teriyaki Gravy
Anak2+suami paling susah makan ikan, gk tahan amis ktnya. Kecuali ikan yg uda diolah jadi pempek, bakso atau siomay baru mrk doyan.. #tepokjidat 😂😂😂Terciptalah kreasi gindara steak ini, pemakaian jeruk nipis dan bwg putih nolong bgt utk kurangin bau amis..ditambah saos teriyaki yg dibuat kental/gravy, pada doyan! Akhirnya..😁Lets cook!😄
-
Gindara Teriyaki Steak Gindara Teriyaki Steak
Tekstur ikan gindara ini menurutku pas ga lembek tapi ga terlalu padet juga dan tulangnya kecil dan dikit bgt jadi enak di buat steak. Pas bgt lagi bosen makan ayam sama daging jadi bikin steak gindara ini biar serasa makan di resto ya enak bgt dan simple. #PejuangGoldenApron3
-
Grilled Gindara Steak🇯🇵 Grilled Gindara Steak🇯🇵
Ikan gindara lg promo sis di hypermart😄 Yosshh langsung bikin steak deh. Gampang banget2!!Itadakimasu~
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar