Soto Ayam

Ruth Destianty
Ruth Destianty @RuDes
DKI JAKARTA

Setoran kedua untuk #MasakResepTeman
Pagi ini dingin buangettt~
Dari semalem ujan terus
Yowess kalo gitu hari ini masak yang anget² dan berkuah😋

Source: OpiBun dengan modifikasi
#MasakResepTeman
#MRT_OpiBun
#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenApron3
#MingguKe41

Soto Ayam

Setoran kedua untuk #MasakResepTeman
Pagi ini dingin buangettt~
Dari semalem ujan terus
Yowess kalo gitu hari ini masak yang anget² dan berkuah😋

Source: OpiBun dengan modifikasi
#MasakResepTeman
#MRT_OpiBun
#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenApron3
#MingguKe41

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam, potong jadi 12
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 2500 mlair
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyakaldu ayam bubuk
  6. Bahan cemplung:
  7. 2 batangserai (geprek)
  8. 3 lembardaun jeruk purut
  9. 5 lembardaun salam
  10. 1 ruasjahe (geprek)
  11. 1 ruaslengkuas (geprek)
  12. Bahan bumbu halus:
  13. 6 siungbawang putih
  14. 2 ruaskunyit
  15. 3 butirkemiri
  16. Bahan sambal:
  17. 7 buahcabe merah keriting
  18. 4 buahcabe rawit
  19. 3 buahcabe oren
  20. Secukupnyagaram
  21. Bahan pelengkap:
  22. Bihun/soun
  23. Kentang
  24. Tomat
  25. Telur rebus
  26. Jeruk nipis
  27. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih potongan ayam, lumuri dengan air jeruk nipis. Bilas dengan air bersih

  2. 2

    Rebus bahan cemplung hingga air mendidih kemudian masukkan ayam

  3. 3

    Blender bumbu halus, kemudian tumis bumbu hingga harum dan masukkan ke dalam panci rebusan ayam, masak sampai mendidih

  4. 4

    Setelah mendidih tambahkan daun bawang dan matikan kompor

  5. 5

    Sambal: rebus cabe dan blender hingga halus

  6. 6

    Sajikan dengan bahan pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ruth Destianty
pada
DKI JAKARTA
Made with love🩷Cooking, Baking & Eating👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa