#berburucelemekemas #resolusi2019#pekan_padang #ikanjanganditawar #3weekschallenge #iwakartika2019 #cookpadcommunity_bekasi #11threcipes2019Masak pangek ikan mas itu cukup lama proses nya, kurang lebih butuh waktu sekitar 3 jam.. hmmm lama ya 🤔Di jaman yang serba instant ini harus bisa meminimalisir waktu memasak. tapi tetap tidak merubah rasa masakan yaitu gunakan panci sakti “panci presto” 😍 cukup 1 jam tulang belulang ikan mas jadi empuk ☺️Rasa asam dari asam sunti sudah cukup dan saya tidak pakai belimbing wuluh lagi. Untuk rasa pedas disesuaikan dengan selera ya..Resep dari ibu almh. Hj. Nursyiah Saleh

Lagi kangen makan pangek padeh ikan...dan lagi keingat momen makan ama teman yang secara bersamaan kita mesannya sama2 pangek padeh ikan...

Pertama kali ikut cooking class, rasanya bangga banget. Apalagi resep yang lolos adalah resep yang pertamakali saya upload di CP ini. Bangganya dobel-dobel.Kemarin diajarin bikin pangek ikan oleh Uni Ziza, ini juga pertama kali saya makan pangek ikan, kalo biasanya cuma pernah makan masakan mama yang mirip pangek ikan, namanya asam padeh. Ternyata iya mirip-mirip sih. Tapi kali ini beda, karena saya sendiri yang masak tanpa bantuan mama hihi...Terimakasih Uni Ziza udah ngajarin menu baru buat saya. Kalo kata anakku, "ikannya enak bun" lahap sekali makannya.Saya buat ini menggunakan cabai tanjung, agar tidak terlalu pedas sehingga bisa dimakan oleh anak balita.Daaaaan menu ini juga bisa dimakan oleh suamiku yang lagi diet, karena no santan, no minyak.#MasakanSumateraUniZiza#BelajarBersamaCookpad#JelajahResepKhasNusantara

Udah lama pengen masak ini. Kebetulan abi Faiz abis mancing di kolam samping rumah dan dapet ikan nila. Akhirnya dibikin pangek ini. Sebenernya ini resep pangek ikan batalua cuma berhubung hasil pancingan ikannya gak lagi hamil jadinya pangek ikan sajo. Besok2 masak lagi pakek ikan batalua..pasti tambah mantul 👌Source: Keko Risti#CookpadCommunity_Palembang

Aslinya pangek ikan itu pakai ikan laut. Tapi, yang ada aja bahan yang di kulkas.

video lengkapnya, silahkan cek di youtube UNI ENI

Pangek ato bisa juga disebut dengan Asam Pedas. Masakan ini dari kampung saya, Batu Sangkar - Sumbar.Lebih enak kalo ditambahain ruku-ruku ato kemangi, berhubung di tempat saya sekarang susah nyarinya jadi kali ini tanpa ruku2/kemangi.

Punya teman dari berbagai suku,rasanya asik bener bisa berbagi ilmu resp makanan tentunya,olahan ikan ini membuat aq rindu sahabatKu yang jauh di padang#SiapRamadhan#PekanInspirasi

Pagi ini mama beli ikan tongkol di tukang ikan keliling yg lewat depan rumah..setelah berdebat singkat ala2 ibu dan anak,akhirnya kita mutusin ikan tongkolnya dimasak pangek padeh aja deh..let's cuuuss kedapur..