Lobster Asam Manis

agung setiaji
agung setiaji @cook_5414721
Yogyakarta

Ga ada cerita apa apa

Lobster Asam Manis

Ga ada cerita apa apa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 4 ekorlobster
  2. 5 butirbawang putih
  3. 3 butirbawang merah
  4. 10 butirmerica
  5. Air asem jawa
  6. 1/2 butirtomat
  7. 1/2 butirbawang bombay
  8. 1 batangsereh
  9. 1,5 cmLaos
  10. 1 sdtgula pasir
  11. Garam
  12. Saos pedas manis
  13. Saos tiram
  14. Daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan lobster. Tutorial liat di yucub

  2. 2

    Haluskan bumbu bawang merah dan bawang putih + mrica. Geprek laos dan sereh

  3. 3

    Iris bawang bomba dan iris tomat

  4. 4

    Panaskan minyak tumis bumbu halus, laos, sereh, dan tomat. Sampe bau harum

  5. 5

    Masukkan lobster dan tambah air kira2 250-300 ml. Aduk2 sampai bumbu yg ditumis melumuri lobster

  6. 6

    Tambahkan garam, saos pedas manis (3-4 Sdm), saos tiram, gula pasir 1 sdt, dan air asem jawa kira2 5 Sdm.

  7. 7

    Aduk aduk lagi sampai sluruh bagian lobster memerah, kira2 10 Menit matikan api.

  8. 8

    Makan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
agung setiaji
agung setiaji @cook_5414721
pada
Yogyakarta
ayah yg kalo siang bikin kerajinan kayu, malemnya nyenengin istri dengan goyangan...(goyangan sothil)..istri saya bukan nya ga bisa masak, tapi sudah kecapean jarak rumah dan kantor jauh.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa