Empal ungkep gak pake ribet (tanpa santan)
Kalau lagi mager suka ungkep empal ini jd kalau gak sempet masak tinggal digoreng aja dan anak2 pasti suka rasanya empuk dan gurih
Empal ungkep gak pake ribet (tanpa santan)
Kalau lagi mager suka ungkep empal ini jd kalau gak sempet masak tinggal digoreng aja dan anak2 pasti suka rasanya empuk dan gurih
Cara Membuat
- 1
Potong2 daging sesuai selera, kemudian blender bumbu menjadi 1 kecuali sereh, asam jawa dan gula jawa
- 2
Panaskan minyak kemudian tumis bumbu sampai harum, setelah harum masukan sereh, asem dan gula jawa
- 3
Setelah bumbu matang masukan potongan daging kemudian tambahkan air sampai menutupi daging, masukan garam dan penyedap rasa didihkan sampai air nya surut (saya masukan 3 biji kurma, agar daging cepat empuk) kalau tidak ada biji kurma bisa rebus didikan sampai surut tp kalau masih belum empuk dagingnya bisa di gepuk2 kemudian di masukan lagi ke penggorengan san tambahkan air lagi sampai surut dan bumbu meresap
- 4
Setelah bumbu surut, aduk2 sampai benar2 matang seperti ini dan setelah dingin bisa dimasukan ke kulkas. Anytime bisa langsung goreng deh empal nya (gorengnya dengan sedikit minyak dan api kecil ya) selamat mencoba 🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Empal tanpa santan Empal tanpa santan
Pengen empal tapi gak pengen santan. Eh kata paksu, "beli dimana kok enak?". Loalah geng ndak coyo dia aku yg buat 😭
-
Empal (tanpa santan) Empal (tanpa santan)
Sebelumnya sdh pernah tulis resep empal gepuk..tapi ini lbh enak..jd saya perbaharui ya
-
Empal / gepuk tanpa santan dan mudah Empal / gepuk tanpa santan dan mudah
Di #week9 saya share resep empal / gepuk simple untuk tetap bertahan sebagai #PejuangGoldenApron3 sekaligus ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad untuk dapetin hadiah #ebook
-
Empal Gepuk Tanpa Santan Empal Gepuk Tanpa Santan
Kemarin pas idul adha kebetulan dapet daging sapi dari kk ipar. Trus suami minta bikinin empal ini. Resep suami yg ksh tahu, dulu dia sering bantu mamanya masak dan sebenernya saya nggak terlalu suka masak beginian jg, lbh suka bikin kue😁. Alhamdulillah hasilnya enak dan lgs ludeeess
-
Empal Sapi Tanpa Santan Empal Sapi Tanpa Santan
Beberapa hari lalu saya sempet posting empal gepuk, kali ini empal sapi ini resep sendiri dan ini favorit saya!
-
Empal Gentong tanpa Santan Empal Gentong tanpa Santan
Dapat resep ini lupa kapan tepatnya saat ikutan live chef Fatmah Bahalwan di IG. Beberapa kali coba, baru sempet tuk nulis resep disini#PejuangGoldenBatikApron#minggu50#cookingwithlove
-
Empal Gentong Tanpa Santan Empal Gentong Tanpa Santan
Rindu banget makan empal gentong khas Cirebon.Nggak ada warungnya, kita ke Warung Cookpad aja yaaa hehe. Di sana tersedia dong pastinya... tapi resepnya ya.. 😄. Uplek-uplek di dapur. Eiiits jadiii si empal gentong penuh kenangan.Sst.. jangan rame-rame ini harusnya pake santan, tapi aku pake FiberCreme aja. Tetep enak kok.. cocok deh buat yang mau ngurangin kolesterol.Selamat menjalankan ibadah puasa ya buat saudara-saudara Cookpader yang menjalankan. Semoga sehat selalu, dan lancar sampai garis finish. Aamiin YRA.Source: @tintinpurnama , terimakasih banyak resepnya Bunda Tintin.. 🥰Modified: @happy_endahsaResep asli Bunda Tintin ada di sini:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16679272#EnakBisaSehat#MasakanBersantanTanpaSantan#CookpadCommunity_Surabaya
-
Empal Kendil (tanpa santan) Empal Kendil (tanpa santan)
Klo empal gentong pasti sudah pada tahu kan? Tp empal kendil? Apa itu? Hahahaha...lagi iseng aja. Sebenarnya sih prinsipnya sama dengan empal gentong. Tapi ini "adiknya". Hihihihi... adiknya? Iya adiknya gentong, kendil. Pertama kali makan empal gentong ditraktir teman dulu pas main ke Cirebon. Ternyata 11-12 dengan soto Madura klo menurutku. Hanya lebih kaya rempah. Sedikit ada perdebatan kecil pas si empal Kendil ini sudah matang dengan ibu. Beliau tanya, masak apa ini? Empal gentong. Lho? Empal kok pake kuah. Empal kan daging yang digoreng?! Iya klo di Jawa Timur empal itu daging yang diberi bumbu kemudian digoreng. Biasanya sebagai pelengkap rawon atau soto. Akhirnya, mari mengolah daging! Hehehe... Sengaja gak pake santan. Sudah "kebanyakan" makan gule. Pengen empal gentong/kendil yang "light" tanpa santan. Alhamdulillah menurut saya sih tetap enak. Kuah nya tetap gurih. Tp tergantung selera ya...!!!
-
Empal goreng tanpa santan Empal goreng tanpa santan
empal goreng tanpa santan teman makan sayur sop atau nasi putih hangat .. mantap
Alita Afliani -
Empal Suwir Tanpa Santan Empal Suwir Tanpa Santan
Recook dari resep Empal Suwir mba Diyah Kuntari. Baru pertama bikin empal suwir dan sudah jatuh cinta sama resepnya 😍Mashaallah enak banget. Tapi di sini aku nggak pakai santan karena suami nggak suka santan, jadi masaknya pakai air biasa. Hmmm... Pakai air biasa aja udah enak, apalagi kalau pakai santan ya 😁
-
-
Empal gepuk santan Empal gepuk santan
Semua bumbu diblender.kunci lezatnya pada takaran ketumbar dan gula merah.paling enak disajikan dgn nasi liwet.sayang kmrn sudah bikin nasi liwet gak kefoto . Foto diatas hasil ungkepan daging belum digoreng kembali saat disajikan. Hanya saja gula merah kali ini emmang cukup gelp warnanya shg meskipun sedikit saja warnanya cukup pekat
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)