Lobster Asam Manis

Windhu Putri Diniati
Windhu Putri Diniati @cook_10125631
Trenggalek

Perdana mengolah lobster. Pernah sekali cuma digoreng aja, dan yang kedua ini pake "bumbu". Alhamdulillah, menu baru yang ternyata jadi kesukaan anak dan suami. Menu "monster" kata si bocah sih, karena lebih gampang diucapkan daripada lobster 😄
#seafoodFestival

Lobster Asam Manis

100+ orang telah melihat resep ini

Perdana mengolah lobster. Pernah sekali cuma digoreng aja, dan yang kedua ini pake "bumbu". Alhamdulillah, menu baru yang ternyata jadi kesukaan anak dan suami. Menu "monster" kata si bocah sih, karena lebih gampang diucapkan daripada lobster 😄
#seafoodFestival

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 onslobster
  2. 1 buahbawang bombay
  3. 6 siungbawang putih
  4. 3 butirtomat
  5. 2 buahdaun jeruk
  6. 5 sdmsaos sambal
  7. secukupnyaKecap
  8. 1 sasetsaos tiram
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaAir
  11. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan lobster. Belah dua bagian bawah.

  2. 2

    Cincang bawang bombay, bawang putih, lalu tumis hingga harum.

  3. 3

    Tambahkan tomat yang sudah dipotong kecil. Masukkan daun jeruk. Tunggu sampai tomat berair dan tambahkan air.

  4. 4

    Masukkan lobster. Beri garam, saos tiram, saos sambal dan kecap. Tes rasa, tunggu sampai matang/ lobster menjadi kemerahan dan air menyusut.

  5. 5

    Lobster asam manis siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Windhu Putri Diniati
Windhu Putri Diniati @cook_10125631
pada
Trenggalek

Komentar

Resep Serupa