Kacang tunggak dan tahu kuah

Name: Kacang tunggak dan tahu kuah
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 genggam kacang tunggak rendam semalaman; 10 buah Tahu kulit; 15 buah Cabe merah dan rawit +-; 6 buah cabe hijau; 4 siung bawang putih; 5 buah bawang merah; 1 buah tomat besar; 4 buah kemiri; Santan; 1 ruas jahe; 3 lembar daun salam; Garam, gula dan penyedap

Nur Budiyati @cook_10175680

Jakarta

Hasil kebun kacang tunggak atau kacang temas yang sudah lama nggak dimasak. Tiba tiba pengen masak bahan yang ada dirumah aja

Lebih banyak

Kacang tunggak dan tahu kuah

Nur Budiyati @cook_10175680

Jakarta

Hasil kebun kacang tunggak atau kacang temas yang sudah lama nggak dimasak. Tiba tiba pengen masak bahan yang ada dirumah aja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 porsi

2 genggamkacang tunggak rendam semalaman
10 buahTahu kulit
15 buahCabe merah dan rawit +-
6 buahcabe hijau
4 siungbawang putih
5 buahbawang merah
1 buahtomat besar
4 buahkemiri
Santan
1 ruasjahe
3 lembardaun salam
Garam, gula dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Belah tahu menjadi dua bagian
2

Rebus bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah dan keriting dan tomat
3

Blender bumbu yang direbus ditambah jahe
4

Tumis bumbu masukkan daun salam, rendaman kacang tunggak yg telah dicuci bersih lalu masukkan garam gula sesuai selera
5

Tuang sedikit air sampai bumbu harum lalu masukkan santan, potongan cabe hijau dan tahu
6

Tunggu mendidih dan biarkan Tanak lalu cek rasa
7

Endes buat makan sekeluarga