Dendeng Lambok

lisa karunia
lisa karunia @sarahprimrose

Makanan favorit kalo pasca idul adha

Dendeng Lambok

1 orang berencana membuat resep ini

Makanan favorit kalo pasca idul adha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. Ungkep Daging
  2. 250 grdaging
  3. 3 siungbawang putih
  4. seruasJahe
  5. sedikitLengkuas
  6. Garam kasar 1/2 sdm rata
  7. 1/2 sdtketumbar
  8. 250 mlair kelapa/air biasa
  9. Sambal
  10. 15Cabe, boleh buang biji
  11. 5bawang merah
  12. Asam jawa 2 mata +1 atau 2 sdm air

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu ungkep kecuali lengkuas

  2. 2

    Ungkep daging +- 20-60 menit sampai empuk

  3. 3

    Pipihkan daging. Goreng daging sebentar

  4. 4

    Tumbuk kasar cabe dan bawang merah

  5. 5

    Panaskan secukupnya minyak bekas goreng daging untuk menumis. Oseng cabe dan bawang merah sampai setengah matang

  6. 6

    Tambahkan sisa air rebusan daging jika ada

  7. 7

    Masukkan larutan asam jawa, micin, garam, gula, daging. Tes rasa, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lisa karunia
lisa karunia @sarahprimrose
pada

Komentar

Resep Serupa