Rendang Jengkol

Thiara ZaharDina
Thiara ZaharDina @ibuenan_4715
Jakarta

Jengkol lagi murah ceeu, sok lah langsung olah2 si obat penangkal coroncess ini.

Rendang Jengkol

11 orang berencana membuat resep ini

Jengkol lagi murah ceeu, sok lah langsung olah2 si obat penangkal coroncess ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grJengkol
  2. 65 mlsantan instant
  3. 7 siungBawang merah
  4. 4 Siungbawang putih
  5. 2 buahcabe merah besar
  6. 10 buahcabe merah keriting
  7. 2 butirkemiri
  8. 1 ruas keciljahe
  9. Kunyit (sedikit aja)
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 2 lembardaun salam
  12. 1 ruaslengkoas

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol sampai mendidih. Klo aku, aku rendam semalaman. Tapi klo mau lgsg diolah gpp ko.

  2. 2

    Haluskan bawang merah bawang putih, cabe2an, kemiri, jahe kunyit. Lalu tumis hingga harum.

  3. 3

    Jika sudah harum masukan daun jeruk, daun salam, lengkoas. Tumis sebentar lagi lalu tambahkan air. Masukan Jengkol.

  4. 4

    Tambahkan santan instant, garam, gula secukupnya sesuai selera. Kalau aku pengennya sampai set kuahnya.

  5. 5

    Cek rasa. Jika sudah ok dan jengkol empuk, rendang jengkol siap disajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Thiara ZaharDina
Thiara ZaharDina @ibuenan_4715
pada
Jakarta
IG :@dapuribuenan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa