Pepes pindang(brengkesan)
Unny kitchen @unnykitchen_88
Ini adalah salah satu masakan khas malang...biasanya pake ikan tongkol tp karna adanya pindang jd seadanya aja😁
Pepes pindang(brengkesan)
Ini adalah salah satu masakan khas malang...biasanya pake ikan tongkol tp karna adanya pindang jd seadanya aja😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan smua bumbu n haluskan smua sampe lembut
- 2
Tumis trlebih dulu bumbu dg sdikit minyak tambahkan garam,gula n penyedap
- 3
Bersihkan ikan pindang lalu rendam sebentar dg perasan jeruk nipis sampe tdk amis(bisa di goreng sebentar stengah matang dg sdikit bumbu garam+bawang putih)
- 4
Siapkan daun pisang(yg sdh di jemur terlebih dahulu agar tdk keras)
Kemudian ratakan ikan kdlm bumbu baru masukkan kdlm daun pisang n bungkus
- 5
Kukus kurleb 20menit dg api sedang sampe matang.tiriskan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14734352
Komentar