Lodeh Ayam Pedas
Bismillah..
Biar cabe lg naik panggung, 150rb sekilo maak tp msh blm menyurutkan niat utk puasa cabe 😅
Ya Allah ga tw sdh,knp bs semihil inii
Semoga bs cepet normal kembali lah,kesian para pasukan pengikut cabe cabean 😢
& sedikit ada cerita dibalik menu lodeh ini,krn nih ayam bukan ayam seger.ane dapet dr kiriman mertua
Beliau beli sdh ungkepan ,tp setengah matang & rasanya kurang sreg dilidah ana.
Drpd digoreng konyol ga da yg makan,yaaah jadinya dicabein lah
Alhamdulillah laku keras gaeees 😅✌
Bagi yg mau pake ayam seger,langsung bisa digoreng dl ya baru dimasak lodeh,tanpa harus diungkep dl.
Selamat mencobaaaaaaaah
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Balikpapan
#ayampedas #ayamlodeh #ayambumbupedas #ayamsantan #ayamkarepedas #lodehayam #ayamkuahpedas
Lodeh Ayam Pedas
Bismillah..
Biar cabe lg naik panggung, 150rb sekilo maak tp msh blm menyurutkan niat utk puasa cabe 😅
Ya Allah ga tw sdh,knp bs semihil inii
Semoga bs cepet normal kembali lah,kesian para pasukan pengikut cabe cabean 😢
& sedikit ada cerita dibalik menu lodeh ini,krn nih ayam bukan ayam seger.ane dapet dr kiriman mertua
Beliau beli sdh ungkepan ,tp setengah matang & rasanya kurang sreg dilidah ana.
Drpd digoreng konyol ga da yg makan,yaaah jadinya dicabein lah
Alhamdulillah laku keras gaeees 😅✌
Bagi yg mau pake ayam seger,langsung bisa digoreng dl ya baru dimasak lodeh,tanpa harus diungkep dl.
Selamat mencobaaaaaaaah
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Balikpapan
#ayampedas #ayamlodeh #ayambumbupedas #ayamsantan #ayamkarepedas #lodehayam #ayamkuahpedas
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong" tahu sumedang,cuci,tiriskan kemudian goreng hingga matang.begitu jg dg ayam digoreng setengah matang aja ya.sisihkan
- 2
Tumis bumbu : bawang merah,baput kemiri,laos,serre & daun jeruk,hingga matang,kmudian angkat,sisihkan. Tumis lg cabe kriting & cabe rawit hingga matang.angkat
Haluskan : bawang merah,bawang putih,kemiri & daun jeruk,uleg /blender hingga halus.& duo cabe dimasukkan ke blender itu jg,tp dihaluskan ga terlalu halus. Lalu Masukkan semua bumbu ke dlm wajan menumis tadi,masukkan serre & laosnya.tumis lg bumbunya sebentar aja.
- 3
Kemudian tambahkan air,santan & masuk ayam & tahu,langsung beri tambahan bumbu garam,gula dll. Masak hingga matang.cek rasa.klw kurang bs ditambahkan sesuai selera ya mak. Sajikan dg nasi,ketupat / lontong. Hmmm yuummmmyyy
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Aniss Soetomo bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)