Semur Ikan Manis Gurih

Devi's Kitchen 👩‍🍳♡
Devi's Kitchen 👩‍🍳♡ @deviskitchen
Cirebon

Halo guys !
Just share barangkali ada yg mau coba bikin juga. Ini semurnya dijamin nampol di lidah 🤤 enak banget. Gurih manis gitu dan kaya akan bumbu. Gapercaya ? Boleh dicoba 😉
Oiya, untuk ikannya bebas ya kalian mau pake ikan apa aja, yg penting jgn pake ikan lele, patin, dan sejenisnya. Selamat mencobaaa

Semur Ikan Manis Gurih

Halo guys !
Just share barangkali ada yg mau coba bikin juga. Ini semurnya dijamin nampol di lidah 🤤 enak banget. Gurih manis gitu dan kaya akan bumbu. Gapercaya ? Boleh dicoba 😉
Oiya, untuk ikannya bebas ya kalian mau pake ikan apa aja, yg penting jgn pake ikan lele, patin, dan sejenisnya. Selamat mencobaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 orang
  1. 12ikan uk.kecil (bebas mau berapa banyak)
  2. 1/2 siungbawang bombai
  3. 1 sdmgula merah
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/4 sdtmasako
  6. 200 ml (1 gelas)santan kental
  7. 1 sdmsaus tiram (skip jg boleh)
  8. 2 1/2 sdmkecap manis bango
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1 cmlengkuas
  11. 200 ml (1 gelas)air putih
  12. Bumbu Halus
  13. 5 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 1 cmjahe
  16. 2 butirkemiri
  17. 1 buahcabe merah
  18. 1/4 sdtketumbar bubuk
  19. 1/4 sdtlada bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan ikan dan goreng hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan

  2. 2

    Ulek atau blender bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, lada, kemiri, dan cabai merah hingga halus lalu tumis hingga harum

  3. 3

    Masukan air santan, air, masako, garam, saus tiram, lengkuas, daun salam, kecap, gula merah, dan irisan bawang bombai, aduk lalu tunggu hingga mendidih (jgn lupa cicipi rasa ya guys)

  4. 4

    Masak selama 15 menit dengan api agak kecil agar bumbu meresap ke dalam ikan. (Ikannya dibaliknya 1x aja ya, biar ga hancur)

  5. 5

    Setelah air agak berkurang, angkat semur ikan

  6. 6

    Semur ikan siap dihidangkan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi's Kitchen 👩‍🍳♡
pada
Cirebon
Cuma ibu rumah tangga yang suka coba-coba masakan sederhana 🥗🍲🍳Jangan lupa mampir ke youtubeku ya guys 🖐 nama channelnya: Devi Ayuning
Lebih banyak

Resep Serupa