Source : Endeuss TVNasi Ulam ini ada 2 macam, ada yang berkuah sering dijual di daerah Jakarta Pusat dan Jakarta Utara dan yang kering yang banyak dijual di Jakarta Selatan. Sudah jarang banget yang jualan nasi Ulam ini.. kalah sama nasi Uduk.Kalau beli ada yang bumbu kelapa sangrainya dipisah, ada yang dicampur.. tetapi karena buat sendiri saking kangennya dengan #KangenEnyakBabe dan Jakarta aku buatnya dicampur dan praktis banget hanya dengan nasi putih. Biasanya yang dijualan itu nasinya pake nasi gurih gitu.. dan disandingkan dengan daun pegagan atau daun kemangi serta lauk-pauk.#PejuangGoldenApron3#KangenEnyakBabe#Semarak_KangenEnyakBabe#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang#MingguKe_34

Makanan khas betawi selain nasi uduk , buatnya Pakai magicom yg praktis gak pake ribet. serundeng kelapanya itu yg bikin Ciri khas dari nasi Ulam ini.

Pucuk dicinta nasi ulam tiba, heuheu maafkan, peribahasanya disengsolin demi sebuah olahan makanan yang haqiqi. Ya, nasi ulam adalah sajian nasi rames khas Betawi yang enduls. Kabarnya kala itu nasi ini muncul pertama kali di daerah Tangerang dan dibawa abring-abringan memakai gerobak untuk dijual di daerah Glodok. Nasi ulam betawi sendiri ada dua jenis yaitu kering dan basah. Jenis yang basah nasinya disiram oleh kuah semur.Ciri khas nasi ulam adalah di taburan serundengnya. Iyak, serundeng yang asalnya dari parutan #KelapaSeribuManfaat itu loh. Membuat serundeng itu memerlukan keteguhan hati tingkat dewa apalagi bila membuatnya untuk konsumsi satu kelurahan. Ingin rasanya menciptakan tangan robotik kheuseus untuk memarut dan mengaduk parutan kelapa yang ambyar di atas wajan tapi apa daya salah ambil jurusan.Saya sendiri biasanya membeli kelapa parut di pasar walaupun harus #dirumahaja, soalnya parut-memarut bukanlah jalan ninja saya, halah. Berkat mamang tukang parut kelapa, nasi ulam untuk #CABEKU akhirnya bisa dihidangkan.

Malam tahun baruan , makannya nasi ulam kas Betawi sama urap ajah 😆😆Ini resep nasi ulam kedua yang sudah saya posting #ulamlinggaDi resep ini lebih simple resepnya karena nasi ulamnya sudah ditemani lauk dan sayur yang sarat bumbu.Sebenarnya nasi ulam bercitarasa pedas, tapi karena buat anak2 juga, cabe rawit saya ganti dengan cabe merah besar.Kreasi nasi nusantara bisa lihat di hestek #nasinusantaralingga#nasiulamlingga#nasiulam #onerecipeonetree berburucelemekemas resolusi2019 #Cookpadcommunity_borneo #Cookpadcommunity_jakarta

Recook Resep : Endang Pratiwisebenernya udah lama pengen bikin nasi ulam, nah kebetulan sharing teman CoDe minggu ini mab Endang, d CP beliau ada resep nasi ulam, pas juga punya kelapa sangrai jadilah cuzz kita bikin nasi ulam 😋😋#RecookDepok_Endang#CookpadCommunity_Depok

Nasi Ulam adalah Nasi berbumbu. Yang dimasak dengan bumbu aromatik dan dicampur dengan serundeng kelapa. Jadinya wangi dan gurih. Trus penyajiannya ditabur lagi serundeng kelapa.Nasi ulam dikenal sebagai khas Betawi tetapi ada juga di daerah lain. Ditemukan banyak berbagai cara memasak dan menyajikannya tergantung selera masing-masing. Yang jadi ciri khas adalah pake serundeng kelapa, sambal kacang juga daun kemangi. Rasanya enak.#GAS2025#SerbaKelapa#CookpadCommunity_Bandung#Pais_SarupaningKalapa#Resep Giacinta

Pertama kali makan nasi ulam langsung jatuh cinta😍dulu pas tinggal didaerah pasar minggu hampir tiap hari sarapan beli nasi ulam dan jarang sekali beli nasi uduk, tapi sekarang tinggal didepok tukang nasi uduk dimana-mana tapi yang jual nasi ulam udah jarang, jadi lebih sering bikin sendiri, karena pakai nasi biasa jadinya mudah tinggal bikin serundeng kelapanya, dan siapakan bahan lainnya. Buat saya nasi ulam yang bahan yang penting (harus ada😄) ada nasi anget baru mateng, serundeng kelapa, daun kemangi, mentimun, kacang kedelai goreng dan bawang goreng, untuk lauknya tergantung yang ada bisa dadar telur, telur balado, ayam goreng, dll. Kebetulan punya banyak telur asin jadinya ya pakai telur asin aja sudah nikmat, kalau sambal saya jarang pakai karena serundeng kelapanya sudah ada rasa pedas walaupun cuma sedikit pedas.#JajananMinggu#cookpadcommunity_depok#berburucelemekemas#resolusi2019

Assalamualaikum, biasanya kalau Ibu ulang tahun ga pernah ketinggalan kita makan2 dirumah. Ini saya ulang tahun di bulan April di pertengahan bulan, jadi memang lebih enak buat sendiri. Nah salah satu menu pernah saya buat adalah Nasi Ulam dengan pendamping yang lebih mewah dari hari ini. Biasanya kalau di Betawi nasi ulam yang sering dijumpai lebih kering kelapanya dibanding yang saya buat (mirip seperti asli resep ini) jadi sengaja saya buat setengah kering karena ibu lebih suka yang seperti itu. Nah di program #semuatentangIbu sengaja saya memilih tema #SelamatUlangTahunIbu untuk mengingatkan bahwa sebenarnya kasih sayang bukan dihari tertentu saja, kasih sayang itu sepanjang masa seperti kasih sayang Ibu untuk anak-anak nya.Source : Dapur Airin#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_depok#RecookDepok_Retno#Onerecipeonetree#Saturesepsatupohon

Saat membuat ini untuk sarapan pagi, ternyata anak-anak sangat suka sekali. Meski disajikan hanya dengan lauk telur semua. Sampai-sampai anak-anak berujar, "Sering-sering buat nasi kayak gini ya Bunda sama serundengnya!" Wow, pagi-pagi sudah dibikin hepi nih bundanya.Terimakasih ya Mba Endang yang punya resepnya🥰#Sumber : Endang PratiwiLink resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12509247-nasi-ulam?invite_token=QQE3QdggvLpRr4GyQvCKMXus&shared_at=1615653361#PejuangGoldenApron3#RecookDepok_Endang#CookpadCommunity_Depok

#GA_TheNextLevel Belajar resep baru yang selalu saya coba bila ada pesanan. Ini resep dari para Cookpad yang saya coba dan enak, isiannya disesuaikan saja dengan selera.

Bismillah,setor resep ke 590perdana bikin nasi ulam, enak gurih walaupun penuh perjuangan bikin serundengnya, tapi hasilnya memuaskan#RecookDepok_Endang#Cookpadcommunity_Depok#GA_TheNextLevelSource resep : CP Endang Pratiwi