Besan Cheela/Chilla (Vegan Omelette
Cheela/Chilla adlh crepes ataupun flat pancakes versi India,bentuknya hampir mirip dgn pancakes versi Arab Oman yg disebut Qurus,hanya saja Cheela BUKAN terbuat dari tepung terigu ya,tetapi menggunakan tepung besan (gram flour)atau bisa juga pakai tepung kacang hijau,dengan rasa yg gurih dan lebih berempah.
Cheela ini rendah karbo,dan tinggi akan protein, dan fiber yg tentunya super healthy,cocok sebagai menu bagi yg lagi diet low.carbs,para vegan dan clean eating warrior.
Perannya pun bisa menggantikan si telur,maka dari itu Cheela ini sering disajikan untuk sarapan dan bisa dikategorikan sebagai vegan omelette.
Dan untuk Indian street food Cheela juga merupakan slh satu jajanan yg populer.
Untuk cheela ini bisa dibikin plain ataupun mix dengan sayuran pada adonannya.
Kalo yg plain biasanya diisi dengan irisan salad seperti timun,bombay,tomat,paneer kemudian digulung seperti kebab sandwich.
Tapi saya lebih suka,adonan saya campur dengan irisan daun bawang jadi rasanya lebih gurih dan mirip omelette beneran.
Besan Cheela/Chilla (Vegan Omelette
Cheela/Chilla adlh crepes ataupun flat pancakes versi India,bentuknya hampir mirip dgn pancakes versi Arab Oman yg disebut Qurus,hanya saja Cheela BUKAN terbuat dari tepung terigu ya,tetapi menggunakan tepung besan (gram flour)atau bisa juga pakai tepung kacang hijau,dengan rasa yg gurih dan lebih berempah.
Cheela ini rendah karbo,dan tinggi akan protein, dan fiber yg tentunya super healthy,cocok sebagai menu bagi yg lagi diet low.carbs,para vegan dan clean eating warrior.
Perannya pun bisa menggantikan si telur,maka dari itu Cheela ini sering disajikan untuk sarapan dan bisa dikategorikan sebagai vegan omelette.
Dan untuk Indian street food Cheela juga merupakan slh satu jajanan yg populer.
Untuk cheela ini bisa dibikin plain ataupun mix dengan sayuran pada adonannya.
Kalo yg plain biasanya diisi dengan irisan salad seperti timun,bombay,tomat,paneer kemudian digulung seperti kebab sandwich.
Tapi saya lebih suka,adonan saya campur dengan irisan daun bawang jadi rasanya lebih gurih dan mirip omelette beneran.
Cara Membuat
- 1
Dalam mangkuk,masukkan tepung besan,maizena,garam dan semua bumbu bubuknya.
- 2
Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan tidak bergerindil, untuk tekstur seperti adonan kulit dadar gulung ya.
- 3
Panaskan tawa atau teflon,biarkan hingga benar benar dan TANPA diolesi minyak ya, ambil adonan lalu cetak seperti bikin kulit dadar gulung,gunakan api kecil biarkan hingga warna tidak pucat.
- 4
Lalu taruh minyak samin/mentega diatas permukaan cheela dan balikkan ya, hingga dibagian satunya juga kecoklatan.
Note=Yang ini Plain cheela,tanpa daun bawang ya, biasanya klo udah jadi,bisa diisi irisan macam macam salad,paneer atau sesuai selera lalu digulung seperti kebab sandwich.
- 5
Tapi saya lebih suka adonan yang dicampur dengan daun bawang begini ya.
- 6
Untuk caranya sama.
Dadar adonan pada teflon yg sudah panas, tunggu hingga warna tidak pucat, taruh diatasnya dengan ½.sdt minyak samin/mentega/minyak biasa.
- 7
Lalu balikkan sambil ditekan pelan dan gunakan api sedang cenderung besar, biarkan beberapa saat lalu balikkan lagi
- 8
Hingga kedua permukaan berwarna kecoklatan matang.
- 9
Angkat dan sajikan selagi panas, and super healthy vegan omelette ready deh..😋
- 10
Karena ini menu vegan, untuk ghee atau minyak saminnya,saya juga menggunakan vegetable ghee ya, jadi bisa diganti sesuai selera dan stock yg ada dirumah masing².
- 11
Sajikan dengan green chutney atau saos sambal kesukaan.
Untuk resep green chutney silahkan cek lampiran 👉
- 12
Untuk versi yg BUKAN vegan,dan hanya pakai tepung terigu biasa, silahkan cek lampiran pada resep qurus👉
- 13
Untuk resep resep lain yang menggunakan "Tepung besan(gram flour),silahkan cek lampiran pada resep"kandhvi"
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
Sebagai bahan dasar dhokla. Dan masih banyak lagi ya.
- 19
Selamat mencoba semoga bermanfaat.❤🌹
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Vegetarian bell peppers omelette Vegetarian bell peppers omelette
Pengen menu makanan yg juga bentuknya cantik.. kandungannya dominan sayuran buat ngasih bakteri baik usus dg variasi makanan yg banyak..rasanya dijamin seger banget omelette nya lho..Alhamdulillah semua keluargaku pada suka sm masakan ini.. 🥰#FestivalRamadhanCookpad #MudikOnline#TiketMasukGoldenApron3
-
Vegetables Omelette Vegetables Omelette
Bosen omelette pake mie terus di coba pake sayur dan ternyata orang rumah pada doyan... Langsung ludesss hehe
-
Cheese Vegetable Omelette Cheese Vegetable Omelette
" Makan sayur siapa takut " begitulah kira² semboyanku kepada anak²q yang memang susah untuk kosumsi sayur padahal emaknya doyan pake banget sama sayur²an. Alhamdulillah pekan ini ngaco coboy bersama mbk @wiwik_mamiwigi bertema sayur no drama ak cooksnap omelette sayurnya tp ak modiv campuran tepungnya ak ganti susu biar lembut dan ak tambahin cheese biar anak² makin lahap.. Dan alhamdulillah anak² suka makasih ya mbk wiwik resepnya makasih ningmin tantangannya kali ini.Source : @wiwik_mamiwigi#imaimey#imaimeyomletsayur#OlahanTelurImaimey#OlahanSayurImaimey#CoboyNgaCoSayuran_Wiwik#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#SayurUntukSiKecil#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya
-
Sausage Veggy Milk Omelette Sausage Veggy Milk Omelette
Susahnya anak anak kalo makan sayur.Tapi kalo pakai omelette pasti lebih nikmat...Karena selain sayuran, ada sosis juga...Cara asyik makan sayuran dengan omelette 🌷❤#omelette #dadargulungtelor #sosis #sayur #sosisomelette #veggyomelette #dadargulungsosis #dadargulungsayuran#foldingomelette #dadargulunglipat
-
Curry Spiced Vegetable Omelette Curry Spiced Vegetable Omelette
BismillahirrohmanirrohiimNGACO ( sharing bareng arek Coboy ) minggu ini bersama mba @wiwik_mamiwigiDan posbar dari mamah adalah Sayur No DramaAku cooksnap Omelet Sayur mba Wiwik yang aku modifikasi dengan tambahan bumbu kari & cabe rawitCukup satu lauk yang sudah mengandung protein & sayuran 🥰Sumber resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16290961#CoboyNgaCoSayuran_Wiwik#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#SayurUntukSiKecil#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya
-
Vegetables Omelette Vegetables Omelette
April 30,2019Anakku termasuk yang susah makan sayur. Udah gede pun sayuran mesti diumpetin. Nah ini salah satu masakan ada sayurannya yg dia mau makan. Lahap pula makannya. Yuk mams dicoba yaa omelette sayurnya buat yang #SayangAnak wajib coba resep simple ini loh 😋#SiapRamadan#resepWilGoldAp#berburucelemekemas#cookpadindonesia#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#cookpad_paders
-
Vegetables Omelette Vegetables Omelette
Hujan, malas belanja makanan. Teman mau datang, akhirnya bikin sesuatu yang simple tapi tidak terlalu 'berat' karena memang tidak terlalu lapar. Akhirnya kepikiran untuk bikin omelette sederhana dengan bahan yang ada dikulkas. Mari coba...
-
Spinach Omelette Spinach Omelette
Source:Noof's kitchen.posbar bersama @dkitcheners_ tema omelette.saya recook resep mba noof'skitchen .sederhana dan recommended.cus ini resep yang saya pakai #dkitcheners_ #myinspirations #pb092020_kreasiomelette #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia
-
Omelette Indian Curry Omelette Indian Curry
Suka banget sama aroma Indian Curry. Mau dibikin versi kuah, tumisan atau campuran telur dadar pasti enak banget. Ini saya tambahin daun bawang dan seledri biar makin strong aromanya. Selamat mencoba Cookpaders!#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta
-
Spinach Omelette Spinach Omelette
Victoria akhirnya di lockdown lagi setelah sebelumny akhir pekan lalu 9 rumah pemerintah lebih dulu di lockdown mengikuti 36 spots yg telah ditutup. Tutup lagi karena setalah dibuka awal Juli lalu jumlah yang positif malah bertambah.Kalian sarapan apa hari ini?Ini sarapanku sebelum meminum supplement Vit C, Vit E dan Vit Tulang.Buatnya mah gampang seperti dadar biasa, cuma saya tambahi bayam, tomat dan ditaburi keju. Simple aja.Kita butuh asupan gizi yang baik selain menjaga jarak, cuci tangan dan pakai mask. Jaga kesehatan untuk teman2 semua.Love,Jackie
-
Spinach Omelette Spinach Omelette
Telur dadar/ omelette bisa divariasikan dg tambahan sayuran dan daging supaya lebih menarikBisa disajikan juga buat anak-anak, buat bekal ke sekolah#Omelettelingga#dadarbayam #spinachomelette #sayanganak #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunity_Banjarmasin
-
Perfect Vegetable Omelette Perfect Vegetable Omelette
Saya mau bagi resep omelet sayur yang nggak pecah atau lepas-lepas sayurnya, Jadi tampilannya bisa cantik. Varian sayurnya bisa ditambah sesuai selera :D
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar