Garang Asem
Menu kali ini membuat garang asem ayam. Menggunakan santan yang merupakan turunan dari kelapa. Karena tema posbar minggu ini kelapa dan turunan nya.
Garang asem kali ini saya buat tanpa ada rada pedes sedikitpun karena duo bocil yang belum doyan pedas. Cuma saya kasih tomat saja tanpa buah asam. Lalu untuk daun pisang nya saya cemplungkan sebagai bumbu biar terasa lebih seger, karena biasanya dibuat bungkus tapi disini minim daun pisang sehingga saya ikutkan dimasukkan ke masakan nya saja. Hasilnya mantebbb asem asem dan seger daun pisang serta salam nya kerasa banget... Silahkan dicoba semoga bermanfaat
#BALONChallenge
#SerbaSerbiKelapa
#Timlo_serbaserbikelapa
#Timlo_ TimCookpadSolo
#Timlo_posbarbengawansolo
#cookpadCommunity_Solo
Garang Asem
Menu kali ini membuat garang asem ayam. Menggunakan santan yang merupakan turunan dari kelapa. Karena tema posbar minggu ini kelapa dan turunan nya.
Garang asem kali ini saya buat tanpa ada rada pedes sedikitpun karena duo bocil yang belum doyan pedas. Cuma saya kasih tomat saja tanpa buah asam. Lalu untuk daun pisang nya saya cemplungkan sebagai bumbu biar terasa lebih seger, karena biasanya dibuat bungkus tapi disini minim daun pisang sehingga saya ikutkan dimasukkan ke masakan nya saja. Hasilnya mantebbb asem asem dan seger daun pisang serta salam nya kerasa banget... Silahkan dicoba semoga bermanfaat
#BALONChallenge
#SerbaSerbiKelapa
#Timlo_serbaserbikelapa
#Timlo_ TimCookpadSolo
#Timlo_posbarbengawansolo
#cookpadCommunity_Solo
Cara Membuat
- 1
Parut kelapa
- 2
Siapkan bumbu. Iris bawang putih dan merah. Iris pula tomat dan sertakan daun pisang. Boleh di potong ataupun dibiarkan memanjang. Kalau saya, saya potong menjadi beberapa bagian besar
- 3
Rebus ayam menggunakan santan secukupnya dari kelapa parut tadi. Sementara itu siapkan bumbu uleg nya. Yaitu kemiri dan ketumbar
- 4
Masukkan bumbu uleg tadi ke rebusan ayam. Juga bumbu yang telah di iris. Masukkan pula daun salam. Aduk sesekali
- 5
Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Lalu tes rasa dan tunggu hingga ayam empuk/matang. Lalu siap dihidangkan
- 6
Selamat menikmati semuaaa ❤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Garang Asem Garang Asem
#AhlinyaAyamKali ini buat garang asem tanpa daun. Dikarenakan ga punya daun pisang dan malas belinya. Tapi ini rasanya cukup seger..ga kalah dengan yang dibungkus daun. Cocok dimakan siang siang atau pas saat buka puasa.
-
Garang Asem Garang Asem
Salah satu kuliner kota Kudus yg enak berupa olahan ayam dibungkus daun pisang....tapi kali ini karena tidak mau ribet maka dibuatlah garang asem dg versi tanpa bungkus daun pisang...utk tetap menikmati aroma daun pisang maka alas panci saya alasi dg daun pisang. Masalah rasa ? Tetap uenaaakkk.......dicoba yuk😊
-
Garang Asem Garang Asem
Garang Asem Ayam ini langsung dikukus di wadah yang dialasi daun pisang. Rasanya tetap gurih dan enak dengan aroma daun pisang...😋
-
Garang Asem Garang Asem
BismillahirrohmanirrohimEntry ke 29 ikutan challenge Koepoe Koepoe x Cookpad.Pengen bikin garang asem nih, yang cita rasanya asem, pedes gurih dan segar jadi satu. Alhamdulillah sudah keturutan. Oia karena saya tidak punya belimbing wuluh, saya pakai asam matang sebagai gantinya, alhamdulillah seger.Dan cuma punya daun pisang sedikit, tapi tidak masalah, semuanya bisa di atur.Silahkan cek resep di bawah ini ya.#PastiJadiJalan #JEBAKK #dapoertara#cookpadcommunity_surabaya
-
Garang Asem Garang Asem
Lazimnya... garang asem itu berbahan dasar ayam, tapi kali ini bikin dua versi yaa, yaitu garang asem ayam dan garang asem hati... :)mmmm..... aroma daun pisang berpadu dengan rasa gurih asemmm pedasssss... Top Markotop !!
-
Garang Asem Garang Asem
Dulu nenek yg suka masak garang asem dan saya cuma lihatin doang. Rasanya seneng karena merasa sepertinya nenek lagi main pasaran (masak-masakan) soalnya semuanya diracik dulu baru dibungkus dengan daun pisang. Kali ini mau masak garang asem ala nenek cuma ga punya belimbing wuluh jadi saya ganti dengan tomat hijau 😬
-
Garang Asem Garang Asem
Lagi males ke pasar. Apa yg ada di kulkas dieksekusi. Kebetulan punya daun pisang. Yois jadilah garang asem dengan minta belimbing sayur dari tetangga 😅😅
-
Garang Asem Garang Asem
Karena takut kuahnya tumpah kemana-mana karena bocor, Garang Asem-nya ditempatkan di loyang yang bagian alas dan atasnya ditutup daun pisang. Jadi meskipun pakai loyang aroma daun pisangnya tetap ada.#GenerasiAprontisMinggu Ke- 43#BALONChallengeMinggu Ke- 21#ProteinHewani#CookpadCommunity_Palembang
-
Garang Asem Garang Asem
Bismillah..Garang asem ini favorit keluarga. Masaknya pun gampang.. bumbu tinggal cemplang cemplung saja,ndak ribet
-
Garang Asem Garang Asem
buat garang asem direbus kayak masak sayur.wkwkwkwkbiasanya kan garang asem di bungkus daun pisang dan dikukus.ini langsung pakai pancii
-
Garang Asem Garang Asem
Suamik pengen yang pedes dan seger jadi dibuatin garang asem, walaupun garang asem nya gak kayak yang dijual di warung2. Suamik tetep bilang "enak dek" 😊😊😊
-
Garang Asem Garang Asem
Garang Asem ini rasanya seger gurih, bumbunya diiris semua. Gak telaten untuk ngebungkus pakai daun pisang? No worries...alasi dan tutup aja wadah Pyrex dengan daun pisang, aroma daun pisang tetap dapet...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar