Garang Asem

Name: Garang Asem
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (potong kecil); 250 ml santan; 6 buah belimbing sayur; 4 buah tomat hijau; 10 buah cabe rawit merah (selera); 8 siung bawang merah (iris tipis); 5 siung bawang putih (iris tipis); 2 batang serai memarkan; 1 ruas laos memarkan; 3 lembar daun salam; secukupnya garam; secukupnya merica

eki ardani @cook_4475082

Jakarta

ini makanan favorit bikinnya mudah cepat, disini saya ga pake bungkus daun tapi saya kukus pakai pyrex yg dialasi daun pisang

Lebih banyak

Garang Asem

eki ardani @cook_4475082

Jakarta

ini makanan favorit bikinnya mudah cepat, disini saya ga pake bungkus daun tapi saya kukus pakai pyrex yg dialasi daun pisang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

1/2 kgayam (potong kecil)
250 mlsantan
6 buahbelimbing sayur
4 buahtomat hijau
10 buahcabe rawit merah (selera)
8 siungbawang merah (iris tipis)
5 siungbawang putih (iris tipis)
2 batangserai memarkan
1 ruaslaos memarkan
3 lembardaun salam
secukupnyagaram
secukupnyamerica

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Campur semua bahan aduk rata
2

Siapkan pyrex / ramekin lalu alasi dengan daun pisang
3

Masukan semua bahan kedalam pyrex
4

Kukus selama kuramg lebih 45 menit atau sampai bumbu meresap dan ayam matang menggunakan api sedang. setelah matang angkat dan sajikan