Ayam Kecap

Febriyani Phatoel Izme
Febriyani Phatoel Izme @Phatoelizme
Balikpapan

Ayam ini dipersembahkan oleh hasil ulekan anak lanang... Wah, ternyata jago juga ngulek sampai halus 'dikit'... (Ya walau harus di ulek lagi, setidaknya saya ga perlu pake tenaga buat ngulek) Hihihihi...
Terima kasih, sayaaaang....

Ayam Kecap

Ayam ini dipersembahkan oleh hasil ulekan anak lanang... Wah, ternyata jago juga ngulek sampai halus 'dikit'... (Ya walau harus di ulek lagi, setidaknya saya ga perlu pake tenaga buat ngulek) Hihihihi...
Terima kasih, sayaaaang....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongAyam
  2. 1 irisjeruk nipis
  3. 1 batangsereh di geprek
  4. 5 lembardaun jeruk di sobek
  5. 200-300 mlAir
  6. 5 sdmKecap
  7. 1-2 SDMminyak untuk menumis
  8. Bumbu halus
  9. 4 siungbawang putih
  10. 2 siungbawang merah
  11. 1/4 sdtketumbar
  12. 1/4 sdtmerica
  13. 1 buahkemiri
  14. 1 ruaskunyit bakar
  15. 1 ruasjahe
  16. 1 sdtgaram
  17. Sedikitgula

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi.

  3. 3

    Masukkan ayam. Aduk sampai bumbu rata. Kemudian baru di tambahkan air. Tambahkan daun jeruk dan geprekan sereh.

  4. 4

    Jika air sudah menyusut/ ayam setengah matang baru tambahkan kecap. Masak sampai matang.

  5. 5

    Note:
    bisa di jadikan untuk pelengkap mie ayam dengan menambahkan irisan daun bawang saat memasak, dan daging ayam di potong kecil-kecil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Febriyani Phatoel Izme
pada
Balikpapan
Seorang wanita yang telah mendapat gelar kehormatan sebagai seorang ibu dari 3 anak sholeh sholehah (trio Van)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa