Kroket Kentang
Kroket Kentang
Cara Membuat
- 1
Potong kentang bentuk kotak2..goreng hingga matang dan haluskan. Sisihkan
- 2
Di wajan anti lengket..panaskan susu cair dan margarin..tambahkan garam. Setelah margarin cair, masukan tepung terigu..aduk cepat hingga tdk bergerintil dan adonan licin. Pindahkan ke kentang. Masukan kuning telur. Campur rata sambil uleni hingga licin. Jk adonan terlalu lembek boleh tambahkan tepung (tdk lbh dr 10 gr y)
- 3
Memasak isian : panaskan sedikit minyak sayur. Tumis bawang putih hingga harum. Masukan bawang bombay...lanjut wortel dan ayam. Masukan saos tiram, kecap asin dan lada. Tuangkan 2 sdm air. Masak hingga ayam matang dan kering. Tambahkan daun bawang seledri dan tepung terigu aduk rata. Tunggu dingin baru dipakai.
- 4
Bagi adonan kentang seberat 40 - 50 gr tergantung selera. Ambil 1 bh bulatkan dan tipiskan. Beri isian. Tutup rapat dan bentuk lonjong. Lakukan hingga selesai
- 5
Masukan kroket ini ke putih telur lalu balurkan ke tepung roti hingga tertutup rata. Lakukan hingga selesai. Kroket siap di goreng. Goreng dg minyak panas dan api sedang. Sisa yg blm digoreng bisa simpan di kulkas atau dibekukan. Utk yg beku...seblm digoreng esok pagi, malam sebelumnya pindahkan dr freezer ke refrigerator.
Resep Serupa
-
Kroket Kentang Kroket Kentang
Masih melanjutkan penghabisan kentang, dan masih salah satu jajanan favorit maka kita coba bikin kroket kentang. Kalau beli sendiri harganya lumayan mahal dan belum tentu puas 😅 akhirnya bikin 2x jumlah resep, yang 1 bagian bisa disimpan di freezer biar gampang tinggal goreng kalau lagi butuh cemilan. Praktis dan enyak🥟
-
Kroket Kentang Kroket Kentang
Bersih-bersih kulkas masih punya kentang wortel dan ayam. Akhirnya nya di buat cemilan kroket kentang aja. Bahan di sesuaikan yang ada di dapur saja. Yuk di buat
-
-
Kroket Kentang Kroket Kentang
Resep asli dari mba Dety Kusuma.Terimakasih resepnya...Beberapa bahan menyesuaiakan.
-
-
Kroket Kentang Kroket Kentang
Saya tim takjil asin, siapa yang suka takjil asin, cungg.. ☝Renyah dan hangat gorengan, membuat lidah bergoyang, bisa juga disimpan di freezer untuk stok ya, sewaktu-waktu tinggal goreng..😋Inspirasi resep by mba @fitrisasmaya#Semangcook_NggaweTakjil#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#SerbaSerbiTakjil#RamadanPilihMasak#GenerasiAprontis
-
Kroket Kentang Kroket Kentang
Cooksnap dari @cook_5108304 , tapi kentangnya dikukus. Soalnya minyak masih langka tshaaayy..Sekalian setoran awal untuk #PejuangGoldenBatikApronBismillaah..
-
-
Kroket Kentang Kroket Kentang
Request pak suami, kepengen banget kroket kentang. Katanya dah lama ngga buat. Dan bikinlah sekalian nyoba resepnya mas Dapur Brewok di yutub, kayaknya bisa jadi andalan nih secara enak bangeeet.. apalagi isiannya aq ganti pake daging sapi, tambah top markotop#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Surabaya
-
Kroket Kentang Kroket Kentang
Pertama dapet resep ini di ig tapi lupa siapa sumbernya😁 dijadiin cemilan sehat oke, dijadiin lauk pun oke👌 aku bikin 2x resep buat stok cemilan frozen di kulkas, jadi kalo pengen ngemil tinggal goreng
-
Kroket Kentang Kroket Kentang
Udah lama pengin coba bikin kroket. Dulu pernah coba tp lengket n banyak yg pecah. Kali ini coba resep pasangan duo saya😍 mbak mamiNa , Alhamdulillah gak pecah n enak bgt rasanya...😘Dengan sedikit modifikasi di bagian kulit ya...#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi#DuoHero_Bekasi#DiRumahAjaRecook resep mbak mamiNaIni link resepnya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12066520-kroket-kentang-%F0%9F%A5%94?invite_token=eCanUSrfJecGCM54LsYdrmTj&shared_at=1593305055
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar