Kabocha Wool Roll Bread
Bismillah..
Ikutan bikin yang lagi viral setelah lama gak ngeroti 💪💪 ehh masih viral gak yaah? 😂😂
Nyontek metode nya channel youtube Apron 😃 tapi pakai resep roti yang biasa aku bikin aja.. Plus tambahin sedikit puree labu kuning biar makin lembut 🎃🎃
Yukk mari kita ngerotii! 🍞🍞
Kabocha Wool Roll Bread
Bismillah..
Ikutan bikin yang lagi viral setelah lama gak ngeroti 💪💪 ehh masih viral gak yaah? 😂😂
Nyontek metode nya channel youtube Apron 😃 tapi pakai resep roti yang biasa aku bikin aja.. Plus tambahin sedikit puree labu kuning biar makin lembut 🎃🎃
Yukk mari kita ngerotii! 🍞🍞
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam wadah haluskan labu kuning (Kabocha) dengan garpu. Tambahkan gula, susu bubuk, SKM, ragi instan dan vanili. Tuangi air hangat, aduk2 dengan spatula. Kemudian masukkan tepung terigu, aduk hingga rata
- 2
Tambahkan butter/margarine dan garam, uleni. Jika masih lengket, bisa ditaburi tepung sedikit2. Uleni hingga kalis. Tutup rapat wadah, proofing 60 menit hingga adonan mengembang 2x lipat.. Ini aku masukkan kulkas semalaman 😊💤
- 3
Keesokan harinya keluarkan adonan dari kulkas, biarkan suhu ruang (sekitar 1-2 jam). Setelah mengembang, kempiskan adonan untuk mengeluarkan udara yang terperangkap.
- 4
Bagi adonan menjadi 5 bagian (me: 6 bagian), tutup dengan serbet bersih /plastic wrapp. Istirahatkan lagi 10 menit, agar adonan rilex
- 5
Ambil adonan pertama yang dibulatkan. Gilas memanjang dan kerat2 setengah bagian dengan pisau/scrapper. Beri isian sesuai selera, kemudian gulung perlahan
- 6
Tata di atas loyang (me: pakai loyang bulat diameter 20) yang sudah dialasi baking paper dan pinggirnya dioles margarine tipis2. Kemudian tutup serbet bersih/plastic wrapp. Diamkan kembali hingga adonan mengembang 2x lipat
- 7
Setelah kurang lebih 60 menit, olesi permukaan adonan dengan susu cair. Panggang dalam oven yang sudah di panaskan 15 menit sebelumnya dengan suhu 170° C selama 25 menit (sesuaikan oven masing2)
- 8
Keluarkan dari oven, panas2 oles dengan butter margarine. Dan roti siap disajikan 🤗🤗
- 9
Rotinya lembutt bangett, walo bentuknya belum rapi.. Seratnya cakepp.. Wangiii!! 😍😍😍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar