134. Baso Ikan Otak-otak Telor Kuah Merah

Devin
Devin @devykitchen
Sidoarjo ~ Surabaya ~ Mojokerto

134. Baso Ikan Otak-otak Telor Kuah Merah

Bagikan Cooksnap pertama
21 orang berencana membuat resep ini
Devin
Devin @devykitchen
Sidoarjo ~ Surabaya ~ Mojokerto
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 buahBaso Ikan
  2. 7 buahOtak-otak Ikan
  3. 1 butirTelor
  4. 2 sdmBumbu dasar merah
    128. Bumbu Dasar Merah
  5. 1 sdtGaram
  6. 1 sdtKaldu bubuk
  7. 1 sdtGula pasir
  8. 2 lembarDaun Salam
  9. 2 lembarDaun Jeruk
  10. 300 mlAir
  11. 50 mlMinyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng, beri bumbu dasar merah, tambahkan daun salam dan daun jeruk (buang tulang daunnya), tumis hingga harum

    Foto langkah ke 1 dari resep 134. Baso Ikan Otak-otak Telor Kuah Merah.
    128. Bumbu Dasar Merah
  2. 2

    Masukkan baso ikan & otak2, campur rata. Lalu tambahkan air hingga mendidih, kemudian beri telor sambil diorak arik hingga telor matang

    Foto langkah ke 2 dari resep 134. Baso Ikan Otak-otak Telor Kuah Merah.
    Foto langkah ke 2 dari resep 134. Baso Ikan Otak-otak Telor Kuah Merah.
  3. 3

    Koreksi rasa, jika sudah pas sesuai selera masakan siap disajikan.

    Foto langkah ke 3 dari resep 134. Baso Ikan Otak-otak Telor Kuah Merah.
    Foto langkah ke 3 dari resep 134. Baso Ikan Otak-otak Telor Kuah Merah.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Devin
Devin @devykitchen
pada
Sidoarjo ~ Surabaya ~ Mojokerto
✨Team Lead Regional Surabaya 2025 ✨ #SurabayaCore_CoconutDelight (1w)#KolakSurabaya_HomemadeSausage (2w)Bicara soal Memasak berarti berbicara tentang :🥗 Kreasi 🍹 Improvisasi 🍋 Motivasi🍉 Inovasi 🍒 Ekspresi✨ Pejuang Golden Apron 3 ✅ 2020 - 2021✨ Pejuang Golden Batik Apron ✅ 2022 - 2023✨ Bakerpad Tema "Bunga" 🌹 Desember 2022✨ Pejuang Berbagi Takjil 🧃11 April 202330 tim terpilih untuk #30HariBerbagiTakjil✨ Bakerpad Award 2023 🏅 April 2023✨ Bakerpad Certificate 🔖 11 Juni 2023Food Photography✨ Pejuang Global Apron ✅ Sept 2023 - Maret 2024✨ Golden Apron Spesial 👩🏻‍🍳 Februari 2025 - 2026❣️ Relawan Kemanusiaan 💌 @devitasiswa👩🏻‍🍳 Home Chef 📝 Penulis Produktif⚡ (ex) PoundPosse 🤾🏻‍♀️ Voli 🏊🏻‍♀️ Swimswim🩸 Pendonor Aktif 🆎 (50x)🏃🏻‍♀️ Pelari Keong (Morning & Night Runner)⛷️ Ice Skating 🏂🏻 Roller & In Line Skater🤹🏻‍♀️ Bad-mint-on 🍃 Urban Gardener🐈 Volunteer with Cats 🐾 Street Feeder📸 suka foto iseng, gak suka difoto 😌🏃🏻‍♀️ Run Hub SUB 5K - 8 Okt 2023🏅🏃🏻‍♀️ Sumpah Pemuda 12K - Nov🏅🏃🏻‍♀️ Charity Run 4 Palestine VRun 50K - Nov🏅🏃🏻‍♀️ Run for Heroes Surabaya 5K - Nov🏅🏃🏻‍♀️ Barbie Run Sidoarjo 3K (pagi) - 9 Des🏅🏃🏻‍♀️ KIPNiteRun Jatim 7.8K (malem) - 9 Des🏅🏃🏻‍♀️ Finish Strong VRun 12K - Des 2023🏅🏃🏻‍♀️ IKI Pancasila Run SUB 6K - 2 Juni 2024🏅🏃🏻‍♀️ Pocari Sweat Run 10K - 21 Juli🏅🏃🏻‍♀️ JTRun 5K - 1 September 🏅🏃🏻‍♀️ SWR 10K - 3 Nov 2024 🏅👩🏻‍🍳 Joined on March, 2018
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bugis mandi merah putih
  2. Sayur Bobor Daun Singkong Udang
  3. Sengkulun
  4. Hintalu Banyiur/Benyiur Khas Banjar
  5. Gudeg Nangka
  1. Dadar Gulung isi Pisang 😄
  2. Fuyunghai sayur sosis
  3. Lumpur Kentang
  4. Tumis bunga pepaya