134. Baso Ikan Otak-otak Telor Kuah Merah

Name: 134. Baso Ikan Otak-otak Telor Kuah Merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 buah Baso Ikan; 7 buah Otak-otak Ikan; 1 butir Telor; 2 sdm Bumbu dasar merah; 1 sdt Garam; 1 sdt Kaldu bubuk; 1 sdt Gula pasir; 2 lembar Daun Salam; 2 lembar Daun Jeruk; 300 ml Air; 50 ml Minyak Goreng

Devin @devykitchen

Sidoarjo ~ Surabaya ~ Mojokerto

#week43
#MasakItuSaya
#CookpadIndonesia
#PejuangGoldenApron3
#TidakSekedarMemasak
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookingWithHeartEatingWithLove

Lebih banyak

134. Baso Ikan Otak-otak Telor Kuah Merah

Devin @devykitchen

Sidoarjo ~ Surabaya ~ Mojokerto

#week43
#MasakItuSaya
#CookpadIndonesia
#PejuangGoldenApron3
#TidakSekedarMemasak
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookingWithHeartEatingWithLove

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 buahBaso Ikan
7 buahOtak-otak Ikan
1 butirTelor
2 sdmBumbu dasar merah
128. Bumbu Dasar Merah
1 sdtGaram
1 sdtKaldu bubuk
1 sdtGula pasir
2 lembarDaun Salam
2 lembarDaun Jeruk
300 mlAir
50 mlMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng, beri bumbu dasar merah, tambahkan daun salam dan daun jeruk (buang tulang daunnya), tumis hingga harum

128. Bumbu Dasar Merah
2

Masukkan baso ikan & otak2, campur rata. Lalu tambahkan air hingga mendidih, kemudian beri telor sambil diorak arik hingga telor matang
3

Koreksi rasa, jika sudah pas sesuai selera masakan siap disajikan.