237. Terong Raos

Yuanita Siska M
Yuanita Siska M @yuanitasiskam
Blora Jawa Tengah

Udah lama sekali penasaran dengan masakan Terong Raos. Dan kali ini merecook kembali resep dari Ibu @hj Tintin Purnama Sari
Resepnya enak dan alhamdulillah suami suka :)

237. Terong Raos

Udah lama sekali penasaran dengan masakan Terong Raos. Dan kali ini merecook kembali resep dari Ibu @hj Tintin Purnama Sari
Resepnya enak dan alhamdulillah suami suka :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahterong ungu ukuran sedang, potong-potong
  2. 2 buahcabai merah keriting potong2
  3. 2 batangdaun bawang (me: adanya sawi)
  4. 2 sdmsaos tiram
  5. 1/2 sdmkecap manis
  6. 1 sdmkecap asin
  7. 1 sdtgula
  8. Garam
  9. Bahan Pencelup
  10. 11 sdmtepung bumbu (me : Sasa)
  11. secukupnyaAir dingin
  12. Bumbu Halus
  13. 10 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 5 siungcabai merah
  16. 15cabai rawit (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan. Campurkan semua bahan pencelup dan aduk rata.

  2. 2

    Masukkan terong yang sudah dipotong-potong ke dalam bahan pencelup. Balur seluruh bagian terong kemudian goreng hingga kecoklatan. Tiriskan.

  3. 3

    Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air. Bumbui dengan kecap manis, saos tiram, gula dan garam. Aduk rata. Jangan lupa cek rasa ya Moms :)

  4. 4

    Masukkan terong, cabai merah iris dan daun sawi. Aduk rata. Terong Raos siap disajikan dengan nasi hangat 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuanita Siska M
Yuanita Siska M @yuanitasiskam
pada
Blora Jawa Tengah
Masak itu menyenangkan 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa