Tongseng Iga Sapi

Titiek Purnomo
Titiek Purnomo @tiek212
Jakarta Barat

23-03-2021
Ikutan recook untuk meramaikan miladnya yg punya resep, teh Indy.
Terimakasih resep-resepnya yg selalu menginspirasi ibun.
Tidak ada nikmat yang paling indah selain umur yang panjang dan berkah yang telah Alloh berikan untuk teh Indy. Semoga di usia yang sekarang makin berkah dan tersegerakan semua yg di semogakan. Aamiin 😇
Happy milad teh Indy...🎂🥳

Nyok kepoin resep aslinya di sini 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11180855-tongseng-iga-sapi?invite_token=DG4dahsYZae42efeDD1jdu9H&shared_at=1616457215

#GodaanGA_Indry
#GoDa_Paders
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#GA_TheNextLevel
#cookpadcommunity_jakarta

Tongseng Iga Sapi

54 orang berencana membuat resep ini

23-03-2021
Ikutan recook untuk meramaikan miladnya yg punya resep, teh Indy.
Terimakasih resep-resepnya yg selalu menginspirasi ibun.
Tidak ada nikmat yang paling indah selain umur yang panjang dan berkah yang telah Alloh berikan untuk teh Indy. Semoga di usia yang sekarang makin berkah dan tersegerakan semua yg di semogakan. Aamiin 😇
Happy milad teh Indy...🎂🥳

Nyok kepoin resep aslinya di sini 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11180855-tongseng-iga-sapi?invite_token=DG4dahsYZae42efeDD1jdu9H&shared_at=1616457215

#GodaanGA_Indry
#GoDa_Paders
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#GA_TheNextLevel
#cookpadcommunity_jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
4 orang
  1. 500 griga sapi, potong-potong
  2. 1 ruaslengkuas, geprek
  3. 1 batangserai, memarkan
  4. 3 lembardaun salam
  5. 2 cmkayumanis
  6. 1-2 sdmkecap manis
  7. 3 lembarkol, iris-iris
  8. 5 buahcabe rawit merah utuh
  9. 1 literair (bisa ditambahkan)
  10. 1 batangdaun bawang, iris kasar
  11. Secukupnyagaram, gula merah dan bubuk kaldu sapi
  12. Bumbu Halus :
  13. 6 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 5 buahcabe merah besar
  16. 3 butirkemiri sangrai
  17. 2 ruaskunyit bakar
  18. 1 sdmketumbar bubuk
  19. 1 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas dan kayumanis sampai harum. Lalu masukan potongan iga sapi, aduk merata, masak sampai berubah warna.

  2. 2

    Tambahkan kecap manis. Beri garam, gula dan kaldu bubuk sapi, aduk rata. Tuang air, aduk rata lagi. Masak sampai daging empuk dan kuah agak mengental.

  3. 3

    Masukan potongan tomat, cabai rawit merah utuh dan kol, aduk rata. Masak terus sampai kol agak layu, koreksi rasa bila sudah pas masukkan irisan daun bawang. Angkat dan siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Titiek Purnomo
Titiek Purnomo @tiek212
pada
Jakarta Barat
Impian kurus hobby makan 😎Instagram : tiek212
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa