Ayam Suwir Pedas Manis

Name: Ayam Suwir Pedas Manis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong dada ayam; 6 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 250 ml air; 12 buah cabe; 5 buah cabe merah; 2 buah cabe keriting; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 cm lengkuas; 2 cm kunir; 1/2 sendok teh garam; 1 sendok gula; secukupnya kecap manis; 3 butir kemiri; 1/2 sendok teh kemiri

Dewi Drs @dbestcooking

Ingin mengeksplorasi menu masakan baru

Lebih banyak

Ayam Suwir Pedas Manis

Bagikan Cooksnap pertama

4 orang berencana membuat resep ini

Dewi Drs @dbestcooking

Ingin mengeksplorasi menu masakan baru

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

2 potongdada ayam
6 siungbawang putih
4 siungbawang merah
250 mlair
12 buahcabe
5 buahcabe merah
2 buahcabe keriting
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
2 cmlengkuas
2 cmkunir
1/2 sendok tehgaram
1 sendokgula
secukupnyakecap manis
3 butirkemiri
1/2 sendok tehkemiri

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus ayam yang telah dibersihkan sampai terasa empuk
2

Ulek/blender bumbu yang dihaluskan bawang merah, bawang putih, kunir, ketumbar, kemiri. Geprek lengkuas.
3

Masukkan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan tadi. Setelah tercium bau sedapnya tambahkan garam, dan gula. Jelang beberapa menit tambahkan daun salam dan daun jeruk.
4

Masukkan ayam yang telah direbus dan disuwir-suwir. Masak hingga bumbu meresap. Jangan lupa tambahkan kecap manis secukupnya. Jika semua sudah tercampur dan matang. Ayam suwir siap disajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dewi Drs @dbestcooking

pada 18 November 2016 04.37

Komentar

Resep Serupa

Ayam Suwir Pedas Manis Ayam Suwir Pedas Manis

Menu simple buat buka puasa nanti inspirasi dari mba Rahma @Rahma_5229123 pemenang arisan minggu ini#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Rahma#CookpadCommunity_KalSelBar

Nindaummuzia
Ayam Suwir Pedas Manis Ayam Suwir Pedas Manis

Setiap hari mencoba masakan baru biar ngga bosen😁

Nur Aini Shinta Dewi
Ayam Suwir Pedas Manis Ayam Suwir Pedas Manis

Riviana Indirawati
Ayam Suwir Pedas Manis Ayam Suwir Pedas Manis

Ayu Romel
Ayam Suwir Pedas Manis Ayam Suwir Pedas Manis

#PejuangGoldenApron2

Susi
Ayam Suwir Pedas Manis Ayam Suwir Pedas Manis

lagi belajar masak, dan pas dicobain, enak² ajah heheh

Mutia
Ayam Suwir Pedas Manis Ayam Suwir Pedas Manis

Masak gampang yuk!teruntuk suamiku yang sukanya olahan ayam dan makanan pedas🔥 final result nya Alhamdulillah suamiku apprvd hehe. Selamat mencoba bun🌵✨

Feni Syawina
Ayam Suwir Pedas Manis Ayam Suwir Pedas Manis

Ada ayam tinggal bagian dada aja, digoreng bakalan keras dagingnya. Di buat macem macem lagi males akunya. Dibuat gampang nya aja deh. Buat makan siang masnya, Alhamdulillah dia mah makan apa aja yang dibuatin istrinya. 😆😊.

Ummu Musyaffa'
Ayam Suwir Pedas Manis Ayam Suwir Pedas Manis

Dalam resep saya ini tidak memakai bumbu komplit, karena di Belanda bumbu ampuuun mahal terlebih bumbu dapur segar. Meski bumbu mentok rasa masih nonjok 😉.

Intan Purwasih
Ayam Suwir Pedas Manis Ayam Suwir Pedas Manis

Ada temen lama gk ketemu main kerumah, kita buat masakan ini untuk buka bersama dirumah.

Pujangga YgStia Mnanti
Ayam Suwir Pedas Manis Ayam Suwir Pedas Manis

Di kulkas ada 2 ekor ayam, kepikiran utk buat 2 menu (ayam ungkep ala suharti) dan sisanya aku fillet dan dibuat ayam suir ala ayam suwir Bali

Artha Ronna
Ayam Suwir Pedas Manis Ayam Suwir Pedas Manis

Source : @anifagustinaUntuk isian cireng, sisanya buat lauk maksi 😄.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Anif

Nyanyah

Rekomendasi Resep Lainnya