Ikan lais kuah kuning

Airachman
Airachman @AiRachman
Muarateweh, Provinsi Kalimantan Tengah, Indonesia

Ikan lais adalah ikan air tawar, dagingny yg tipis paling cocok dimasak kuah atau dipais.

#Cookpadcommunity_kalteng

Ikan lais kuah kuning

4 orang berencana membuat resep ini

Ikan lais adalah ikan air tawar, dagingny yg tipis paling cocok dimasak kuah atau dipais.

#Cookpadcommunity_kalteng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan lais potong dua
  2. Bumbu halus : 8 siung bawang merah
  3. 8 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 5 buahkemiri
  6. 1kelingking kunyit
  7. 2 batangsereh geprek
  8. 2 lembardaun bawang
  9. Bumbu tambahan :
  10. 1/2 sdmgaram
  11. 1 sdtgaram
  12. 1/2 sdtkaldu jamur
  13. 4cabe rawit
  14. 1 buahtomat potong2
  15. 1 sdmfiber creme
  16. 300 mlAir
  17. 2 sdmMinyak untuk menumis
  18. secukupnyadaun kemangi,

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan lais. Tambahkan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit. Kemudian bilas hingga bersih. Siapkan bumbu halus. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan sereh geprek dan daun jeruk dengan sedikit minyak.

  2. 2

    Tambahkan air. Masukkan ikan lais tambahkan garam

  3. 3

    Kaldu jamur, cabe rawit dan tomat, fiber creme.

  4. 4

    Aduk rata. Cicipi rasa. Masak sampai kuah mendidih tambahkan daun kemangi. Matikan api. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Airachman
Airachman @AiRachman
pada
Muarateweh, Provinsi Kalimantan Tengah, Indonesia
Seorang Bunda yang masih suka belepotan pake alis dan suka masak simple untuk keluarga tercinta tentunya menyesuaikan isi kulkas dan bahan yg ada dirumah, kadang2 suka juga masak yg ribet 😂Hanya ingin melihat senyum yang lebar di wajah anak2 & suami setelah makan masakan bundany semoga lelah didapur berganti menjadi llillahi ta'ala😇❤️Terimakasih untuk teman teman yang berkenan mampir dan cooksnap resep saya, semoga bermanfaat dan menambah kehangatan dikeluarkan tercinta dengan memasak sendiri dari dapur tercinta tentunya❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa