Soto kuning Bogor

Dewi Dapur
Dewi Dapur @dewidapur
Rawamangun, Jakarta, Indonesia

Soto makanan favorite keluarga , mau soto dari berbagai penjuru daerah pengen dicobain semuanya😘 😋 rasanya segar gurih mau bersantan atau bening bisa ayam atau daging sama enaknya

Source : Dwiyana

#PekanPosbarSoto
#CookpadCommunity_Id
#MakeEverydayCookingFun

Soto kuning Bogor

23 orang berencana membuat resep ini

Soto makanan favorite keluarga , mau soto dari berbagai penjuru daerah pengen dicobain semuanya😘 😋 rasanya segar gurih mau bersantan atau bening bisa ayam atau daging sama enaknya

Source : Dwiyana

#PekanPosbarSoto
#CookpadCommunity_Id
#MakeEverydayCookingFun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging sapi
  2. 1500 mlair (merebus)
  3. 1 batangsereh (geprek)
  4. 1 ruaslengkuas (geprek)
  5. 3 lembardaun salam
  6. 1 bungkussantan instan
  7. 1 sdmgaram
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 1 sdtgula pasir
  10. Bumbu halus :
  11. 5 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 3 butirkemiri
  14. 1 ruaskunyit
  15. 1 ruasjahe
  16. Bahan pelengkap :
  17. 1 buahtomat (potong 2)
  18. 2 batangdaun bawang (iris 2)
  19. Sesuai seleraemping
  20. Sesuai selerakentang (iris tipis goreng kering)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahannya daging rebus bersama sereh, lengkuas, daun salam hingga empuk lalu angkat potong sisihkan, tomat & daun bawang iris-iris

  2. 2

    Haluskan bumbu bawang, kemiri, kunyit & jahe lalu tumis hingga matang dan wangi

  3. 3

    Setelah itu masukan bumbu yang telah ditumis ke dalam air rebusan tadi masukan santan beri garam, gula & lada masak hingga mendidih

  4. 4

    Tata bahan pelengkap di mangkok saji potongan tomat, irisan daun bawang, kripik kentang, potongan daging, empung, lalu tuang kuah sotonya taburi bawang goreng dan soto siap dihidangkan bersama nasi juga sambal cabe rawit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Dapur
Dewi Dapur @dewidapur
pada
Rawamangun, Jakarta, Indonesia
Only ordinary mothers very loving for my family, I will make them happy by always cooking family favorites. Cooking makes me happy, for me cooking is a gift from the heart.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa