Ikan Tongkol Kuah Kuning

Dapur Atin
Dapur Atin @cook_9466972
Bogor

Berhubung lagi mabok parah, gak bisa masuk dapur selama sebulan ini. Hiks. Pake resep tabungan lagi aja yaa.
#ComBoNgabibita_KuahBerempah

#PejuangGoldenApron3
#Minggu43Atin
#CookpadCommunity_Bogor

Ikan Tongkol Kuah Kuning

Berhubung lagi mabok parah, gak bisa masuk dapur selama sebulan ini. Hiks. Pake resep tabungan lagi aja yaa.
#ComBoNgabibita_KuahBerempah

#PejuangGoldenApron3
#Minggu43Atin
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan tongkol segar
  2. Bumbu Halus
  3. 5 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 ruas jarikunyit
  6. 3 bijikemiri sangrai
  7. 1 sdtlada bubuk
  8. 1 sdtketumbar bubuk
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/2 ruas jarijahe
  11. Bahan Tambahan
  12. 2 lembardaun salam
  13. 1 batangsereh
  14. Sepotonglengkuas
  15. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tongkol dan potong-potong sesuai selera. Lalu taburi jeruk nipis. Setelah itu siapkan bumbu halus.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi dan masukan bumbu tambahan

  3. 3

    Masukan ikan yang sudah bersih. Aduk.

  4. 4

    Masukan air dan masukan kaldu, gula. Test rasa.

  5. 5

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Atin
Dapur Atin @cook_9466972
pada
Bogor
Masak yang simple but yummy 🧡
Lebih banyak

Resep Serupa