Ikan Tongkol Kuah Kuning

nadyaaanr
nadyaaanr @cookingbynnr

Buat ini pertama kali banget dan diuji coba langsung sama orang tua karena permintaan hehe

Ikan Tongkol Kuah Kuning

37 orang berencana membuat resep ini

Buat ini pertama kali banget dan diuji coba langsung sama orang tua karena permintaan hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 Orang
  1. Ikan Tongkol Basah
  2. Bumbu Halus
  3. Garam (Secukupnya)
  4. Lengkuas (digeprek)
  5. Sereh (digeprek)
  6. Jahe (digeprek)
  7. Cabe Rawit (Merah/Hijau)
  8. Kemangi
  9. Daun Salam + Daun Jeruk
  10. Jeruk Nipis/Lemon (untuk marinasi ikan)
  11. SecukupnyaAir
  12. Bumbu Halus
  13. 4Bawang Merah
  14. 2Bawang Putih
  15. 3Kemiri
  16. 1/2 Ruas JariKunyit
  17. 1 sdtMerica
  18. 1 sdtKetumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam Ikan Tongkol Basah dengan Jeruk Nipis/Lemon (15menit)

  2. 2

    Uleg Bahan Bumbu Halus

  3. 3

    Goreng Ikan Tongkol yang sudah di marinasi selama 15menit

  4. 4

    Tumis Bumbu Halus, Sereh, Daun Salam+Jeruk, lengkuas dan jahe digeprek.. Tumis hingga wangi lalu tuangkan air secukupnya

  5. 5

    Masukan Ikan Tongkol yg sudah di goreng dan Cabai Rawit + Kemangi (ketika sudah sedikit mendidih)

  6. 6

    Ketika sudah cukup mendidih jangan lupa di rasain dan dikasih garam. Selamat Mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nadyaaanr
nadyaaanr @cookingbynnr
pada

Komentar

Resep Serupa