Ikan Tongkol Kuah Kuning

Aprilia
Aprilia @goodgi29
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 2 ekorikan tongkol dibelah
  2. Bumbu halus :
  3. 1 ruasjahe
  4. 1 ruaskunyit
  5. 4 buahbawang putih
  6. 6 buahbawang merah
  7. 10cabai rawit
  8. 2cabai rawit setan
  9. 5cabai merah
  10. Bumbu lainnya :
  11. 1 Bungkussantan cair
  12. 1 ruaslengkuas geprek
  13. 1 ruasserai
  14. 3 lembardaun salam
  15. 4 lembardaun jeruk
  16. 1/2 sdmgaram
  17. 1/2 sdmgula
  18. 1/2 sdmkaldu

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci Ikan dan siapkan air lalu rebus sebentar ikan tongkolnya.

  2. 2

    Siapkan bumbu halus dna lainnya.

  3. 3

    Bumbu yang telah dihaluskan lalu ditumis sampai dia matang karna biar tidak langu.

  4. 4

    Setelah itu masukkan bumbu tambahan dan tambahkan garam, gula dan kaldu.

  5. 5

    Masukkan ikan dan tambahkan secukupmya air. Masak hingga dirasa cukup. Matikan kompor lalu sajikan 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aprilia
Aprilia @goodgi29
pada

Komentar

Resep Serupa