Seafood Kepiting Udang Saos Padang Pedas

wiwik hendRiani
wiwik hendRiani @wiwik_hendRiani
Surabaya - Gresik

Enak pedas manis gurih.

#CookpadCommunity_Surabaya

Bagikan

Bahan-bahan

30menit
3porsi
  1. 3 ekorkepiting, rebus sebentar kurleb 10menit
  2. 100 grudang
  3. 1 buahjagung manis
  4. 1 buahbawang bombay
  5. 1 lembardaun jeruk
  6. 2 sdmsaos sambal
  7. 1 sdmsaos tomat
  8. 1 sdtkecap manis
  9. 2 cmjahe digeprek
  10. 1 sdtgaram
  11. 1/2 sdtpenyedap rasa
  12. 1/2 bkskaldu bubuk ayam
  13. 250 mlair
  14. 📎 Bumbu Halus:
  15. 35 bijicabe rawit
  16. 4 siungbawang putih
  17. 3 siungbawang merah

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Potong jagung menjadi bbrpa bagian, lalu rebus kurleb 10menit.

  2. 2

    Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus dan jahe geprek tumis hingga matang, masukkan bawang bombay tumis hingga stngah layu, masukkan udang. Tumis rata.

  3. 3

    Masukkan kepiting, jagung, garam, saos, kecap, penyedap, kaldu bubuk dan tambahkan air. Aduk rata masak hingga mendidih dan semua bumbu meresap dan air agak menyusut.

  4. 4

    Kalau mau mengental boleh ditambahkan dengan larutan maizena, disini saya skip.

  5. 5

    Siap dihidangkan, mantappp.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
wiwik hendRiani
wiwik hendRiani @wiwik_hendRiani
pada
Surabaya - Gresik
👥 Part member of #CookpadCommunity_Surabaya🪪 Coboyers No. Absen 83 ✌🏻🤗🧕🏻 Bunda 3 anak 8y 5y 1y 👧🏻👶🏻👶🏻📝 Akun Cookpad ku sebagai sarana menyimpan resep yang pernah ku buat, supaya tidak lupa ✌️💌 Resep masakanku rata-rata warisan resep dari Almh Ibu 🤍👩🏻‍🍳 Hobi masak tapi tidak suka ngemil, nah lhooo 🤭📸 Hobi foto-foto makanan sebelum di makan 😆✌️🪪 Join Cookpad sejak 2016, tapi ON OFF. Mulai aktif nulis resep dan rajin ikutan segala macam posbar sejak awal 2025.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa