Kepiting udang saos Padang

Bunga Novita febriani @cook_20007375

Suami kerja di luar kota , kemaren pulang kampung katanya penasaran sama kepiting yg cara makannya di tumpahin di atas meja😅. Cuss otw bikin suami bahagia😂

Lebih banyak

Kepiting udang saos Padang

Bunga Novita febriani @cook_20007375

Suami kerja di luar kota , kemaren pulang kampung katanya penasaran sama kepiting yg cara makannya di tumpahin di atas meja😅. Cuss otw bikin suami bahagia😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kepiting segar 3/4kg (buang bagian penutup perut, belah jd 2)
Udang 1/4 kg (buang kepala)
1 buahjagung
1 siungBawang Bombay
3 siungbawang putih cincang halus
1 butirtelur
75 mlsaos sambal ABC (2rb.an)
1 SDMSaori saos tiram
SecukupnyaGaram,gula, ladaku
3 lembardaun jeruk
1 ruas jarijahe
3 lembarsalam
500 mlAir
1 SDMmayzena
Bumbu uleg
5 buahcabai merah
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kepiting dengan daun salam agar tidak amis. Sampai berubah warna dan matang. Goreng udang. Rebus jagung. Sisihkan
2

Tumis bawang putih, bawang Bombay. Setelah harum masukkan bumbu uleg,jahe, daun jeruk. Masukkan saus sambal,Saori. Beri air.
3

Setelah mendidih beri gula,garam,ladaku(saya tambah sedikit kecap dan Masako rasa ayam). Masukkan kepiting,jagung, udang.
4

Koreksi rasa. Masukkan kocokan telur,aduk2. Lalu masukkan larutan mayzena dg 50ml air agar kental. Selesai😊