Seafood Saos Padang Pedas
Aku coba bikin seafood ini, karena aku gabisa makan di seafood restoran atau pinggir jalan. Soalnya aku alergi dan kadang seafood restoran atau pinggir jalan masih mentah. Jd aku pede aja, klo aku bisa masak seafood. Ternyata, enak . Yang kurang, cuman kurang banyak aja udang dan cuminya 😂🤣
Seafood Saos Padang Pedas
Aku coba bikin seafood ini, karena aku gabisa makan di seafood restoran atau pinggir jalan. Soalnya aku alergi dan kadang seafood restoran atau pinggir jalan masih mentah. Jd aku pede aja, klo aku bisa masak seafood. Ternyata, enak . Yang kurang, cuman kurang banyak aja udang dan cuminya 😂🤣
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan, kerang mutiara, cumi dan udang. (kalau saya dibersihkan menggunakan air dingin / air + es batu) agar lebih segar cumi dan udangnya.
- 2
Setelah dibersihkan, rebus kerang mutiara dan jagungnya. Tambahkan daun salam. Rebus sekitar 30-35 menit.
- 3
Sambil menunggu rebusan Kerang dan jagung. Haluskan atau blender bumbu. Bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit.
- 4
Potong halus bawang bombay, daun jeruk. Lalu, geprek jahe dan sereh.
- 5
Lalu, tumis semua bumbu hingga wangi. Tambahkan saus tomat dan kecap manis secukupnya. Siapkan, maizena yg sudah dicairkan. Masukkan, udang, cumi dan kerang. Tunggu hingga air larut.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)