Rawon Manisa
Rawon manisa merupakan salah satu kenangan masakan ibu yang menjadi andalan keluarga ketika tak mampu membeli daging dalam jumlah yg cukup bt anggota keluarga. Meski sekarang sudah bisa membeli daging namun aku tetap suka memasaknya karena anakku makan Rawon yang banyak diambil malah manisanya dibandingkan sama dagingnya.
Rawon Manisa
Rawon manisa merupakan salah satu kenangan masakan ibu yang menjadi andalan keluarga ketika tak mampu membeli daging dalam jumlah yg cukup bt anggota keluarga. Meski sekarang sudah bisa membeli daging namun aku tetap suka memasaknya karena anakku makan Rawon yang banyak diambil malah manisanya dibandingkan sama dagingnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging hingga empuk. Lalu ambil dagingnya, potong2 lalu sisihkan.
- 2
Air kaldu didihkan kembali dan masukkan potongan manisa yang sudah dicuci bersih dan sere yg sdh digeprek
- 3
Haluskan semua bahan bumbu halus
- 4
Panaskan sedikit minyak lalu masukkan bumbu halus, daun jeruk, salam hingga harum. Masukkan potongan daun bawang aduk rata. Tambahkan potongan daging, aduk2 sebentar tambahkan air kaldu. Aduk rata
- 5
Lalu tuang tumisan ke dalam air kaldu rebusan manisa. Beri gula, garam dan lada. Koreksi rasa
- 6
Biarkan hingga mendidih dan bumbu meresap. Matikan api dan tambahkan potongan daun bawang
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar