Soft Cookies Chewy Melted with Caramel Bites No Mixer No Butter
Aslinya ini percobaan dan ga niat saya masukin ke cookpad karena kue kering isn't my forte (bisa dibilang ini kali pertama saya) walaupun sering bikin cake/pastry. Ternyata hasilnya bagus walaupun dengan satu kali error karena awal saya pake air fryer dan gagal karena matang atasnya doang. Akhirnya saya pake oven. Bentuknya lucu sekali, kalau mau fancy karena bentuknya a la levain dan menyerupai scooped ice cream bisa untuk a la tutup iced cafe au lait atau untuk si kecil ditaruh diatas cangkir susu. Kalau mau agak kecil dan pipih juga bisa tinggal disesuaikan.
Soft Cookies Chewy Melted with Caramel Bites No Mixer No Butter
-
Selviana Dewi Bunchan“Thank you resepnya, anak2 plus suami suka bgt…langsung ngemil teruss” -
R. A. Praharsiwi“Ngga terlalu melted punyaku huhu tp enakkkk!” -
Inna“Makasih ya dear resepnya yummyyyyyy ❤️❤️😘🙏” -
Melinda Djohansjah“Alhamdulillah, cucok sama resep nya. Saya buat kecil, 50 gr/pcs. Isinya kismis dan selai kacang. Terima kasih Mbak.❤️🙏😉” -
Mita Yulian Sasmita“Kayaknya harus lebih lama di freezernya. Terlalu meleber. Ahahha. Tapi enak banget.”
Aslinya ini percobaan dan ga niat saya masukin ke cookpad karena kue kering isn't my forte (bisa dibilang ini kali pertama saya) walaupun sering bikin cake/pastry. Ternyata hasilnya bagus walaupun dengan satu kali error karena awal saya pake air fryer dan gagal karena matang atasnya doang. Akhirnya saya pake oven. Bentuknya lucu sekali, kalau mau fancy karena bentuknya a la levain dan menyerupai scooped ice cream bisa untuk a la tutup iced cafe au lait atau untuk si kecil ditaruh diatas cangkir susu. Kalau mau agak kecil dan pipih juga bisa tinggal disesuaikan.
Cara Membuat
- 1
Campurkan semua gula dan margarin, aduk hingga merata. Tambahkan telur dan aduk lagi hingga menyatu.
- 2
Ayak tepung, baking soda, dan garam. Campurkan merata dengan perlahan ke campuran margarin.
- 3
Tambahkan vanilla essence, choco chips dan caramel bites. Campurkan merata.
- 4
Masukan ke kulkas selama 30 menit agar adonan kokoh saat dibake. Wajib ya ini.
- 5
Jika sudah, siapkan coklat dan timbang adonan masing² berat ±100 gram per-cookies sebelum diberi coklat.
- 6
Bentuk adonan menjadi pipih, masukan coklat di tengah dan bulatkan adonan. Masukan ke kulkas lagi selama 10 menit.
- 7
Panaskan oven di suhu 200°C. Beri jarak adonan agar saat dipanggang tidak menempel. Saat sudah siap panggang adonan selama 12-15 menit.
- 8
Anginkan sejenak hingga hangat, siap disajikan dengan segelas susu dingin.
- 9
Caramel Bites: Panaskan gula dan air tanpa diaduk dengan api kecil. Saat sudah kecoklatan matikan api. Taruh di piring cekung yang dilapisi silicone mat agar mudah dilepas. Saat sudah dingin hancurkan dengan menggunakan pisau.
- 10
Tips kalau mau bentuk scoop: coba baking sedikit dulu, kalau masih terlalu melted bentuk tidak dome, tambahkan 2 sdm tepung terigu serbaguna agar lebih kokoh. Boleh ditambah lagi sedikit, tapi jangan banyak² nanti keras.
Resep Serupa
-
Choco Caramel Cookies Choco Caramel Cookies
Di sosial media lagi rame bikin kue pake teflon. Nyoba bikin kukis pake teflon juga. Bisa jadi solusi untuk yang belum punya oven tapi pengen bikin kue. ❤️
-
Salted caramel cookies Salted caramel cookies
Saya pemula yang baru belajar baking untuk anak2. Kemudian melihat resep ini jadi penasaran pengen bikin karena saya suka salted caramel dan belum pernah makan salted caramel cookies. Hasilnya?? Lumayan lah sebagai pemula hahahaha.Saya share resep aslinyaSource: Cupcake Jemma
sylvi -
Gluten-Free Salted Caramel Choco Cookies Gluten-Free Salted Caramel Choco Cookies
Tahun 2021 ini cukup spesial untuk saya karena pertama kalinya bikin kue lebaran sendiri. Soalnya akhir 2020 lalu, saya baru tahu kalau saya punya intolerant terhadap gluten. Akhirnya mau gak mau saya harus nyari alternatifnya, mulai dari alternatif mie tanpa terigu, roti tanpa terigu, bahkan sampai cookies yang tanpa terigu. 🥲Oh iya, resep cookies kali ini termasuk yang paling simpel bikinnya. Saya juga cantumin bahan pengganti untuk beberapa bahan. Cookies ini bisa dibikin versi vegan ataupun non-vegan. Sayangnya, belum keto-friendly ya karena masih pakai gula yang cukup banyak. Bukan baby-friendly juga karena penggunaan coklat dan gula yang cukup banyak.Selamat mencoba.
-
Caramel Machiato Cookies Caramel Machiato Cookies
Pada saat membuat sagu keju, ada suatu kegagalan karena ganti merk tepung sagu sehingga kue sagu keju menjadi lembek. Dimakan langsung seret, mau dibuang sayang. Akhirnya kue sagu keju yang gagal itu saya remuk dan saya olah kembali menjadi kue baru....dan enaaak
-
Caramel Sugar Cookies Caramel Sugar Cookies
Melancong dulu ke Afrika Selatan, siapa tahu ketemu Xi dan bisa bicara head to head dengan bahasanya yang unik. Ctak...ctak...ctak... 😁🤩Merujuk ke tema GAS kali ini, saya ke Afsel gak hanya ingin ketemu Xi tapi ingin menemukan berlian eh resep kukis yang cocok di lidah Indonesia ini. Dan ketemulah resep milik mbak @tronelcandi yang memakai gula aren/gula merah sebagai bahan utamanya.Tekstur kukis ini agak keras saat baru diangkat dari oven namun setelah didinginkan teksturnya jadi mirip kue gambang. Nah, di resep ini saya menambahkan sedikit bumbu spekuk agar dia memiliki aroma rempah yang menambah cita rasa uniknya.Sumber :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16436370#CookpadKitchenTour#BakeWithLove#GAS2025#Pais_PelesirCookies#CookpadCommunity_Bandung
-
Cookies Chips Caramel (4 Bahan Saja, No Mixer No Oven !!) Simple Cookies Chips Caramel (4 Bahan Saja, No Mixer No Oven !!) Simple
Kamis,16 Juni 2022Assalamualaikum...Bikin cookies ala2,ukuran jumbo😁"Cookies Chips Caramel", karna memang ini tu renyah rasa choco chips dan yg paling bikin enak tu ada sensasi legit hasil dari caramelisasi gula pasir saat dipanggang.Cara bikinnya mudah bgt, bahannya juga simple cuma 4 bahan aja. Tinggal dicampur dan panggangnyapun juga cuma pakai teflon. 👌Yukk dibikin 👇#PejuangGoldenBatikApron (Minggu 20)#CookpadIndonesia#CokkpadCommunity_Surabaya
-
Salted Caramel Chocolate Cookie Cup Salted Caramel Chocolate Cookie Cup
Saya sedang ingin sekali buat olahan dengan caramel..terutama caramel asin..cookie cup ini saya bentuk menggunakan loyang muffin..Lalu saya memakai adonan Paté Sablé..dimana cirinya adalah menggunakan pengembang dalam hal ini saya pakai baking soda, bisa pakai baking powder juga..Adonan pâté sablè sangat cocok dipakai untuk frozen dessert..bisa kita isi dengan liquid yang konsistensinya cair-kental-ruinny, sehingga meski set ketika di kulkas, akan lumer di suhu ruang..Resep Olivia Bogacki hanya pakai caramel,tapi saya sengaja pakai salted caramel (home made).#cookpadcommunity_depok#PejuangGoldenApron2
-
Almond Caramel Thumbprint Cookies Almond Caramel Thumbprint Cookies
Halo Sobat Cookpad 😘Pagi penyuka Thumbprint Cookies, yuk coba varian ini. Pasti suka. Selain berasa cokelat namun karamelnya yang lumer itu, aduh, ga nahan. Manis, legit dan asin dari karamelnya. Wah. Enak.Tekstur kukisnya renyah dan garing walaupun dibiarkan dingin pada suhu ruangan selama beberapa jam.Yuk, dicoba buat Almond Caramel Thumbprint Cookiesnya. Selamat mencoba dan happy baking!😘Source: Dinda Ayu @ummuabc_123https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15201442-choco-almond-thumbprint-cookies?ref=you_tab_saved&find_method=inspiration_feed#CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar
-
Florentine Almond Biscuits / Caramel Almond Cookies Florentine Almond Biscuits / Caramel Almond Cookies
Biasanya florentin ini kalau new year / imlek suka ada , dan bisa topping nya dengan buah kering , walnut , atau yang sering banget itu pakai kacang almond . Biskuit yang ga pernah bosen di buat karena enak Buangeeeet buat cemilan , jadi pusing banget sama timbangan yang udah meledak 😭.#PejuangGoldenApron2#Resolusi2019#PejuangCelemekEmas#ResepAlmond#ResepAlmondCookies #SliceCuteCake#ResepBiscuitAlmond#ResepFlorentin#AlmondCookies
-
Caramel Cornfleaks Cookies Caramel Cornfleaks Cookies
Source: Cory Rahmaniah.Recook kedua resepnya Ibuk Cory. Sebenernya ini manfaatin cornfleaks sereal anakku yang mulai mlempem karna ga kenceng ngiketnya. Pas scroll resepnya Ibuk ternyata ada cookies cornfleaks ini. Jadi langsung eksekusi pas ada waktu. Aku buat setengah resep karna tepung kunciku habis. Aku kasih topping caramel cornfleaks biar tambah kriuk-kriuk dan menonjolkan si cornfleaks nya. Tadinya mau ku karamel dulu semua cornfleaks nya tapi mbok malah jadi kemanisan karna penggunaan gula udah lumayan banyak. Cookies nya enak, manis, gurih, kriuk. Simpan di wadah kedap udara ya biar awet renyahnya. Semoga berkenan..Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9144693-cornflakes-cookies-versi-baru-lebih-renyah?invite_token=GvEUDeLGfezPHtUcUymfJA98&shared_at=1611195933#Semangcookrecook_CoryRahmaniah#lihairecook4_Semarang#CookpadCommunity_Semarang#PejuangGoldenApron3
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar