Sup Ayam Kaya rempah
Ini sup andalan si mama. Dan aku selalu masak ini minimal seminggu sx, buat suami karena suka banget sama sup ini
Sup Ayam Kaya rempah
Ini sup andalan si mama. Dan aku selalu masak ini minimal seminggu sx, buat suami karena suka banget sama sup ini
Cara Membuat
- 1
Potong ayam sesuai selera, cuci bersih, garami beri perasan jeruk dan garam aduk lalu tiriskan sebentar agar meresap. (Supaya tidak bau amis)
- 2
Kupas Potong2 dan wortel kentang sesuai selera lalu cuci bersih dan tiriskan.
- 3
Potong daun bawang daun seledri sesuai selera (rajang2)
- 4
Belende 13 buah bawang merah, dan semua bawang putih, kemiri.
- 5
Iris sisa 2 buah bawang merah untuk jadi bawang goreng.
- 6
Panaskan minyak goreng, goreng bawang merah yang sudah di rajang tadi. Jika sudah kecoklatan angkat dan tiriskan.
- 7
Tumis bumbu yang di belender dan iris tomat kecil2 lalu masukkan di tumisan, geprek kayu manis masukkan ke tumisan. masukkan juga kapulaga, bunga lawang, lalu Tumis hingga harum.
- 8
Masukkan ayam tadi, lalu aduk aduk agar bumbu masuk ke dalam daging ayam. Tunggu 2 menit, lalu masukkan air 1 gelas. Lalu tunggu 3 menit hingga ayam berubah warna.
- 9
Lalu masukkan air sesuai selera, mau banyak kuah atau gimana maunya bunda ya.
- 10
Lalu masukkan kentang dan wortel. Lalu masukkan 10 buah cabe rawitnya Masak hingga mendidih.
- 11
Jika sudah mendidih beri garam secukupnya sampai di rasa sudah pas, penyedap bila suka. Masukkan merica bubuk dan ketumbar juga sesuai selera ya bun.
- 12
Masak hingga mendidih ke dua kali nya, lalu masukkan daun bawang dan daun seledri yang sudah di rajang. Tunggu 1 menit, lalu matikan kompor.
- 13
Taburkan bawang yang di goreng tadi lalu aduk aduk dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sup Ayam Rempah Sup Ayam Rempah
Pengen bikin sup ayam yang spesial, dan anak" suka banget dengan aroma rempah" jadi deh bikin sup ayam rempah
Rani Restiani -
Sup ayam rempah Sup ayam rempah
Pas bener temanya ini, orang serumah lagi pada kurang sehat, bapil plus demam. Pas juga abis bebikinan stok kaldu ceker. Ya cuss lah masak sup ayam rempah. Baru pertama masak sup pake rempah jg. Enak harum rempah & pastinya tambah hangat di badan.Terima kasih resepnya ka @desmawatikuretangin..#PANCONG_Sumbar#CINTE_AromaRempah#AromaRempah#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta*25 - 31 Agustus 2025*
-
Sup Ayam Rempah Sup Ayam Rempah
Menu spesial hari ini adalah sup ayam Rempah#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Umha#CookpadCommunity_Sumbar#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#Sumandan24_RayakanHariKemenanganSource @mejamakankita
-
Sup Ayam Rempah Sup Ayam Rempah
Salam sedap dan segar sahabat Cookpad 😍🙏Posbar kali ini kita akan memasak segala hidangan dengan aroma menggoda dari rempah² warisan leluhur yg merupakan ciri khas negeri kita tercinta 🇲🇨❤️Saya membuat Sup Ayam Berempah .. yg aromanya sangat harum ketika dimasak ... serumah bilang... "hmmm... enak banget Maaa.."😍😋Dan bener .. sedap dan segar banget sistaa... 👍😋Dicoba yuuuk...Recommended recipe 👩🍳🫕#CookingCommunityClass_CitarasaRempah#BancakanCeria3C2425#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#GAS2025#Coboy2025#AromaRempah#MamahsRecipe2025#MamahsRecipe_RempahAromatik#SupAyamRempah#byYulieGunawan#Pekan31GASSource: IG Susan_Mellyani
-
Sup ayam rempah Sup ayam rempah
Ceritanya lagi-lagi karena pak suami tidak bisa konsumsi makanan yang mengandung MSG,jadi saya harus cari akal agar rasa sup tetap terasa enak walaupun tanpa tambahan MSG sama sekali.aroma rempah bisa mengurangi bau amis dan menabah aroma sedap pada sup.Oh iya untuk sayuran pelengkap bisa di pisah merebus nya ya,tujuannya agar kuah kaldu sup nya bisa lebih awet lama saja ya bunda😋.
-
Sup Ayam Rempah Sup Ayam Rempah
Kalau lagi mual atau ga enak badan, ini menu yang pas banget buat disantap. Biar lebih seger bisa dikasih cabe rawit glundungan, atau bikin sambel simpel cabe rawit merah dan bawang putih direbus lalu dihaluskan atau bisa juga dihaluskan lalu masak dengan sedikit minyak atau sedikit air.
-
Sup Ayam Rempah Sup Ayam Rempah
Dari dulu sering buat sup ayam, tapi rasanya tidak senikmat ini. Karena bahan dan pengolahan yang benar memang sangat mempengaruhi rasa. 😀
-
Sup Ayam Rempah Sup Ayam Rempah
Dari dulu kalo badan lagi ga enak, bikin nya menu sup ayam rempah ini buat menghangatkan badan dari dalam.... Kebetulan ortu dirumah lagi sakit, jadi lah menu ini andalan keluarga...Semoga menginspirasi dan stay safe yaa cookpaders..^o^#CABEKU#Ayaminlopwithu
-
Sup Ayam Rempah Sup Ayam Rempah
Beberapa hari ini cuaca disini hujan terus. Makan yang hangat² berkuah jadi solusi supaya badan jg enak. Apalagi dibumbui dengan rempah² yg membuat masakan tambah sedap.Seperti kayu manis, salah satu rempah yang sering dicampur di masakan, sup ayam ini saya menggunakan kayu manis utk rasa dan wangi sup yang strong dan khas.Sekalian jg ikut balon challenge minggu ini yg temanya rempah²an, salah satunya adalah kayu manis. 🥰#BALONChallenge#RempahRempah#Horas_SasagunRempahIndonesia#CookpadCommunity_Sumut#GenerasiAprontis
-
-
Sup Ayam rempah Sup Ayam rempah
Menjadi opsi makanan favorit ketika kurang enak badan. Rasanya seperti sop daging, karena ditambahkan pala, cengkeh, kayu manis , jahe dan serai plus daun salam. Selain dada dan paha , juga ditambah ceker biar extra kolagen. Semoga suka ya
-
Sup Ayam Rempah Sup Ayam Rempah
Di Padang, rata-rata penjual ayam potong harus beli seekor atau kalau pas nemu yang bisa bagian tertentu, harganya per bagian, bukan perkilo meski biasanya ada "free" bagian lain.Kayak misal di tempat langganan di pasar, aku biasanya beli dada ayam fillet udah sepaket sama sayap & punggung, plus suka dikasih free hati atau ceker.Nah biasanya bagian ini yang suka aku bikin sup. Bosen kalau sup ayam biasa terus, sup rempah ini jadi pelarian enaak deh. Hangat di tenggorokan dan perut. Cobain deh 🥰#idemasakku #menusehat #mindfuleating #healthyfood #makansehat #cookpad #serbadirebus #makansehat #cookpadcommunity_Bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar