Foto resep Sambal goreng kentang hati

Sambal goreng kentang hati

Annisa Indah Vuspita @anninvus

Samarinda,kalimantan Timur

Sambal goreng kentang hati

Annisa Indah Vuspita @anninvus

Samarinda,kalimantan Timur

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

500 gramkentang kupas kulitnya cuci bersih dan potong dadu
10 buahhati ayam potong2 sedang
bumbu halus
7 buahbawang merah haluskan
1 siungbawang putih haluskan
200 gramcabe rawit merah haluskan
1 lembardaun salam
1 ruas ibu jarilengkuas geprek
1 lembardaun salam
1 sdtterasi bakar
2 sdmgula merah
1 sdmgaram
1/2 sdtpenyedap (tidak pakai)
secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

1

Goreng kentang dan hati ayam dalam minyak panas sekitar 100ml kira2 15menit angkat dan tiriskan
2

Gunakan minyak bekas goreng kentang untuk menumis bumbu. masak bumbu halus sampai layu dan tercium wangi masukan daun salam daun jeruk lengkuas.masak sambil terus diaduk lalu masukan ati dan kentang yg sudah digoreng tambahkan gula garam dan penyedap aduk2 smpai benar2 bumbu meresap dan tercampur rata.icip rasa lalu matikan api.
3

Tuang dalam piring saji.nikmati dengan nasi panas

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Annisa Indah Vuspita @anninvus

pada 21 Desember 2016 07.36

Samarinda,kalimantan Timur

selalu ada rindu disetiap masakan enak.

Komentar

Kata kunci

Sambal Gula Merah Potato Ayam Cabe Rawit Lengkuas Hati Ayam Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya