Bahan-bahan

25 menit
3 orang
  1. 500 grcumi (Bersihkan,kupas kulitnya)
  2. 1 butirtelur
  3. 1 sdmsaos tiram
  4. secukupnyaGaram,lada, kaldu jamur
  5. secukupnyaTepung tapioka
  6. Bahan saos lada hitam:
  7. 3 siungbawang putih, cincang
  8. 1/2 butirbawang Bombay, rajang
  9. 2 bhcabe merah besar, rajang
  10. 2 bhcabe hijau, rajang
  11. 1 sdmkecap manis
  12. 1 bungkussaos lada hitam
  13. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Setelah Cumi dibersihkan, tiriskan, beri jeruk nipis,garam,lada,kaldu jamur, saos tiram dan telur aduk, tambahkan 5 sdm tapioka aduk lagi,diamkan

  2. 2

    Siapkan tapioka diwadah. Lalu ambil cumi tadi Balur kan ke tapioka goreng diminyak panas api sedang, sampai kecoklatan, angkat, tiriskan. Tata dipiring

  3. 3

    Tumis bawang putih, bawang Bombay,dan cabe sampai wangi, lalu masukkan soas lada hitamnya ditambah kecap manis dan gula pasir aduk sampai mendidih. Lalu tuang di atas cumi. Dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fika's Kitchen
Fika's Kitchen @ummuRafKanz_89
pada
Banjarbaru Kalimantan Selatan
seorang ibu rumah tangga yang hobi baking dan cooking.follow me ig: @ummurafkanz for other recipe.channel YouTube Fika's Kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa