Cumi Saus Lada Hitam

Name: Cumi Saus Lada Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Cumi, iris, rendam dengan air jeruk nipis dan garam, cuci; 1/2 bks Tepung bumbu Sajiku ditambah tepung beras (3:1); 5 siung Bawang Merah atau 1/2 bh Bawang Bombay; 1/2 sdm Wijen, sangrai; 1/2 bh Cabe merah besar, iris; 1 btg Daun Bawang, iris; 1 bks Saos Lada Hitam Pronas; 3 sdm Kecap Manis; 1 sdm Saos Tiram; Garam; Gula pasir

i_amallea @i_amallea

Kalimantan Selatan, Indonesia

Saya suka bikin cumi saus lada hitam ini sedikit manis, karena itu saya tambahkan kecap dan gula. Tapi klo lebih suka pedas, bisa diskip, dan ditambah lada hitam lagi.

Kalau ingin sedikit berkuah, tambahkan air, masak sampai kuah sedikit menyusut, klo versi saya ini, sausnya benar-benar kering.

#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Rantau
#CookpadCommunity_Tapin
#CookpadCommunity_Borneo

Saya suka bikin cumi saus lada hitam ini sedikit manis, karena itu saya tambahkan kecap dan gula. Tapi klo lebih suka pedas, bisa diskip, dan ditambah lada hitam lagi.

Kalau ingin sedikit berkuah, tambahkan air, masak sampai kuah sedikit menyusut, klo versi saya ini, sausnya benar-benar kering.

#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Rantau
#CookpadCommunity_Tapin
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Cumi Saus Lada Hitam

Bagikan Cooksnap pertama

23 orang berencana membuat resep ini

i_amallea @i_amallea

Kalimantan Selatan, Indonesia

Saya suka bikin cumi saus lada hitam ini sedikit manis, karena itu saya tambahkan kecap dan gula. Tapi klo lebih suka pedas, bisa diskip, dan ditambah lada hitam lagi.

Kalau ingin sedikit berkuah, tambahkan air, masak sampai kuah sedikit menyusut, klo versi saya ini, sausnya benar-benar kering.

#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Rantau
#CookpadCommunity_Tapin
#CookpadCommunity_Borneo

Saya suka bikin cumi saus lada hitam ini sedikit manis, karena itu saya tambahkan kecap dan gula. Tapi klo lebih suka pedas, bisa diskip, dan ditambah lada hitam lagi.

Kalau ingin sedikit berkuah, tambahkan air, masak sampai kuah sedikit menyusut, klo versi saya ini, sausnya benar-benar kering.

#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Rantau
#CookpadCommunity_Tapin
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

100 grCumi, iris, rendam dengan air jeruk nipis dan garam, cuci
1/2 bksTepung bumbu Sajiku ditambah tepung beras (3:1)
5 siungBawang Merah atau 1/2 bh Bawang Bombay
1/2 sdmWijen, sangrai
1/2 bhCabe merah besar, iris
1 btgDaun Bawang, iris
1 bksSaos Lada Hitam Pronas
3 sdmKecap Manis
1 sdmSaos Tiram
Garam
Gula pasir

Cara Membuat

1

Cumi lumuri dengan tepung, balurkan kedalam tepung basah, lalu lumuri tepung kering lagi, remas-remas.
2

Goreng cumi sampai keemasan. Tiriskan.
3

Tumis bawang bombay/bawang merah sampai harum, masukkan saos lada hitam, kecap manis, dan saus tiram. Aduk rata, tambahkan sedikit air, beri garam dan gula. Biarkan mendidih dan mengental.
4

Masukkan cumi goreng tepung. Tambahkan Daun bawang iris, aduk sampai rata, masak sebentar sampai bumbu meresap dan mengental. Angkat.
5

Taburi wijen sangrai. Sajikan.

Syfa Andini🙅 dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

i_amallea @i_amallea

pada 26 September 2019 03.46

Kalimantan Selatan, Indonesia

Tempat saya posting proses belajar berbagai menu masakan 🧑‍🍳Kalau suka sama resep saya, silahkan recook, bagikan foto cooksnap-nya, dan mention ya... 🤗 🫶 Terimakasih..

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Cumi Saus Lada Hitam Cumi Saus Lada Hitam

Menu makanan laut memang punya cita rasa tersendiri apalagi jika fresh berbagai hidangan menu makanan laut pasti tidak akan amisMenu satu ini relatif mahal tapi kalau bisa bikin sendiri porsi lebih banyak dan puasCukup tambahkan Saus hidangan Cumi Saus Lada hitam akan tersaji dalam beberapa menit 🤩Happy cooking 👩🏼‍🍳#Pais_CocombaNyipud#SeafoodLezat#GAS2025 #CookpadCommunity_Bandung

Furoh
Cumi Saus Lada Hitam Cumi Saus Lada Hitam

Masak cumi lada hitam untuk keluarga.#cookpadcommunity_kalbar#cumi#resepmamaera#resepmasakanmamaera

Priska Koes
Cumi Saus Lada Hitam Cumi Saus Lada Hitam

Lagi bosen sm cumi goreng tepung n saus padang jadi bikin ini aja ya bun.. Oh ia tips masak cumi jangan kelamaan ya bun. Kalau kelamaan cumi bisa alot. Happy cooking bun..

Ai Fen
Cumi Saus Lada Hitam Cumi Saus Lada Hitam

#pejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_kalsel

Fika's Kitchen
Cumi Saus Lada Hitam Cumi Saus Lada Hitam

deni widya
Cumi Saus Lada Hitam Cumi Saus Lada Hitam

Atin Ventola
Cumi Saus Lada Hitam Cumi Saus Lada Hitam

#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Depok#mingguke27

Baking With 'Otang'
Cumi Saus Lada Hitam Cumi Saus Lada Hitam

Kusuma Dhewi
Cumi Saus Lada Hitam Cumi Saus Lada Hitam

Ukhti Wiwin
Cumi Saus Lada Hitam Cumi Saus Lada Hitam

Nothing Story FoR This Food just HAPPY , ENJOYED n LOVED COOKING 😘😘😘

Retysweet89 @Retys'sPawon
Cumi Lada Hitam Cumi Lada Hitam

Source : #homemadebylitaPenasaran aja sama olahan cumi lada hitam, ternyata ini enak... Resep sama dengan #homemadebylita hanya minus minyak wijen dan saya tambahkan setengah sachet saori saus lada hitam 😂

Mimam Mu
Cumi Lada Hitam Cumi Lada Hitam

Niatnya mau dimasak saus padang tapi stok cabai merah keritingnya tinggal sedikit. Akhirnya beralih jadi cumi lada hitam saja 😁😁#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok

Palupi Kusumawardani

Rekomendasi Resep Lainnya